Nové recepty

Recept na tiramisu s ovocem

Recept na tiramisu s ovocem

Máme velmi rádi tiramisu, ale s ovocem, ne podle původního receptu na Tiramisu. Obvykle to sirupuji kompotovou šťávou, ale tentokrát jsem to sirupoval kávou a opravdu mi začala chutnat vůně kávy: D nejen v sušence, ale i ráno. Pro své kluky to také sirupuji kompotovou šťávou, protože to je to, co je potřeba :))

  • 1 velké balení sušenek
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml čerstvé
  • 5 vajec
  • 1 sklenice cukru
  • 3 sáčky vanilkového cukru
  • broskve v kompotu
  • Ananas v kompotu nebo cokoli jiného ovoce, které máte rádi, může být čerstvé ovoce
  • 250 ml kávy
  • 3 lžíce kakaa

Porce: -

Čas na přípravu: méně než 30 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Recept na ovoce Tiramisu:

Recept na tiramisu s ovocem

Smíchejte žloutky s cukrem a poté přiveďte k varu v lázni, dokud už cukr neucítíte. Samostatně smíchejte bílky se špetkou soli. poté marscapone, poté pomocí vařečky vmíchejte žloutkový krém a promíchejte. Smíchejte šlehačku a smíchejte se žloutkovým krémem a marscapone. Broskve a ananas nakrájejte na malé kostičky a slijte je v cedníku. Tapetujte na dno mísy, ve které chceme udělat dort, pomocí sušenek podávaných přes kávu. Sušenky zalijte polovinou smetany, poté vložte ovoce, další vrstvu sušenek sirupovaných s kávou a zbytek krému.

Posypte kakaovým práškem a nechte alespoň 2 hodiny vychladnout, pokud máte trpělivost :)) Podávejte s chutí !!!!


Video: Настоящий рецепт ТИРАМИСУ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи (Leden 2022).