Nové recepty

75. výroční nabídka Zlatých glóbů odhalena

75. výroční nabídka Zlatých glóbů odhalena

Šéfkuchař Alberico Nunziata podrobně popisuje nabídku, kterou si hollywoodská elita na Zlatých glóbech 2018 užije

Vstup do středomořského chilského mořského vlka je opravdu záviděníhodný.

V neděli (7. ledna) se Tom Hanks, Frances McDormand, Michelle Williams, hostitel Seth Myers a největší jména v Hollywoodu, zúčastní 75. ročníku udílení Zlatých glóbů v The Beverly Hilton v Beverly Hills. Ale to, co dělá tuto přehlídku cen jedinečnou, je její velmi záviděné večerní menu a letos budou televizní a filmové hvězdy stolovat na pokrmech světové úrovně a dezertech od šéfkuchaře Alberico Nunziata a šéfkuchař Thomas Henzi.

"75. výročí Zlatých glóbů je opravdu milníkem pro prestižní přehlídku cen a jsem nadšený, že mohu vést tým při vytváření speciálního menu pro tuto událost," řekl Nunziata. "Máme neuvěřitelně talentovaný kuchařský tým a těšíme se, až letos představíme další show-stop menu pro hosty."

Šéfkuchaři Beverly Hilton sestavili pro Golden Globes tříchodové menu, které začíná předkrmem delikates tvořeným sýrem burrata, opálovou bazalkou, rajčaty slzy, olivami Taggiasca, zlatým frisé, česnekovými květy, pečenou máslovou dýní a purpurovými batáty s extra panenský olivový olej a balzamikový ocet.

Následuje předkrm středomořského chilského mořského vlka podávaný s rizotem z červené řepy, parmazánem, olivovou tapenádou Castelvetrano, růžičkami brokolice, dětskou červenou řepou, žlutou dýní a cuketou. Na závěr si hosté mohou pochutnat na dezertu Efendi vyrobeném z kávového krému z bílé čokolády, sušenky z kávového likéru, masového těsta Frangelico a křupavé pralinky.

Moet & Chandon poskytne Champagne na předávání cen více než 1 500 minisér Moet & Chandon Imperial, 125 případů Moet & Chandon Grand Vintage 2006 a magnumů Moet Rose Imperial. Kromě toho se bude podávat 500 nápojů Moet 75 (oficiální koktejl Globů) s šampaňským Moet a medovými citrusy s kandovanou oblohou z pomerančového plátu.

V neděli se koná 43. po sobě jdoucí rok a 47. čas, kdy se v Beverly Hilton konala událost plná hvězd.

Přímý přenos bude vysílán v neděli 7. ledna ve 20 hodin. EST/17:00 PST na NBC.

A teď, když víte, jak budou hvězdy stolovat, klikněte sem a získejte 10 věcí, které potřebujete pro vlastní oslavu Golden Globes.


Podívejte se na video: Guess GW0264G3 S (Listopad 2021).