Nové recepty

Makové slané soli

Makové slané soli

Plech vyložíme olejem a moukou, vložíme koláčový list, nakrájíme podle preference, namažeme vajíčkem, posypeme solí a sýrem a na konci pověstným mákem.

Chuť k jídlu!!!


Chléb opletený mákem

:))) Myslím, že vůně chleba zakrývala vůni dezertů. Není to tak, kdo ví, jaký sofistikovaný dezert, možná to je důvod.

kolik gramů má kostka droždí?

Po nespočtu testů jsem nakonec použil kostku 50 g čerstvého droždí (nebo dvě po 25 g na kg mouky, podle toho, jak je najdete). Na tento chléb můžete použít i suché droždí - já jsem dala dva sáčky se 7 g suchého droždí (celkem 14 g).

dokonce víte, jak se dělá chléb. To by mě nikdy nenapadlo)

Hehe, nejsem velký odborník, ale vypadá to, že dostávám dobrý chléb: D

Hodí se tento bochník chleba k té špinavé paprice, kterou jste právě vyrobili? )

Funguje to skvěle, ale musíte zůstat v kuchyni dlouho)

Přesně to dělám, Roberte :) Ráda peču chleba - Liliana Rotariu na FB

Liliano, viděl jsem, že ráda děláš chleba, ale nečekala jsem, že to budeš dělat stejně jako já. Opravdu jsem si říkal, že jsi možná přestal vařit, v poslední době jsem tě na fb vůbec neviděl :)

„Pohyblivé“ na vašem webu Viděl jsem tento recept, který dělám asi 1 rok a vypadá skvěle. Mám otázku, proč to necháváte 15 minut při 150 stupních a dalších 15 při 250? (Nechal jsem to zatím 45 minut při 190 stupních)

Možná je to jen dojem, ale podle toho si myslím, že chléb bude hezčí.

vyšlo to dobře, děkuji za recept

P.S.: Rád přidávám do chleba buď houby, olivy nebo různá semínka. přijde šílenství: D

Žádný problém. Zkoušel jsem také chléb s olivami nebo všechny druhy semen, ale zatím mě nenapadlo dát houby :)

Není na kg mouky příliš 50 g potravin?

Není to vůbec mnoho - to je obvyklé množství pro většinu kynutých těst: 50 g droždí (nebo 14 g suchého droždí) na kg mouky. Chléb poroste, i když dáte méně droždí, ale podstupujete malé riziko :) Protože nikdy nevíte, jaká překvapení mohou nastat. kvasnice mohou být starší.

Toto je podruhé, co dělám chleba podle vašeho receptu. To je skvělé!
Před třemi dny jsem udělal chleba, ale poloviční množství.
Změny byly: Na vrch jsem nedal mák, dal jsem dva druhy mouky, smíchané: polovinu bílé mouky, polovinu mouky s otrubami, kvásek byl práškový / granulovaný jako ten, který jsem našel. No, ukázalo se to velmi dobře, rostlo to, bylo to chutné, jedlo se to. Takže to funguje pro ty, kteří nevědí. To jsem taky nevěděl.
Dnes jsem udělal chléb, aniž bych množství snížil na polovinu, pouze z bílé mouky. Dopadlo to skvěle, málem jsem jeden snědla s manželem. Změny byly následující: nedal jsem mák navrch (ne že by se mi nelíbil, nelíbí se mi, jemu ne) kvas byl práškový jako ten, který jsem našel, ten, který jsem měl v domě.
Dík!
Nyní mám v troubě jablečný pudink.

Jeden menší problém by byl: chléb je drobivý. Ale je to dobré!
Není to z kvasnic. Tento kvas jsem použil bez problémů a bez nepříjemných překvapení.
Nemám tušení, co je to za fázi.
Měli ti, kdo vyrobili chléb podle receptu, mouku z Rumunska? Je to jediná věc, o které přemýšlím. Mouka, kterou jsem použil, je ta, kterou jsem našel v Holandsku. Sedím tady. Pokud vím, jejich mouka je dobrá, ale nevím, jestli je jako ta naše. Máš nějaký nápad?
Ptám se vás, protože mám bratrance, který se usadil ve Velké Británii a má od nich problémy s moukou, ačkoli tvrdí, že ten jejich je velmi dobrý. Dívka přinesla mouku z domova, byla jí poslána a řekla mi, že výsledky byly jiné.
Je to vysvětlení?

Nezáleží příliš na tom, jestli použijete čerstvé droždí nebo prášek, chleba roste přibližně stejně (pokud na jeden kilogram mouky použijete asi 14 g kvasnicového prášku nebo 50 g čerstvého droždí).
Pravděpodobně mouka způsobila rozpad chleba, slyšel jsem spoustu lidí, kteří si venku stěžovali na kvalitu mouky, zvláště v případě koláčů. V zemi nepřikládám přílišnou důležitost použité mouce, ale snažím se co nejvíce použít tři nulové mouky (000).
Jak vám pudink připadal?

Dobrý večer,
Omlouvám se, e -mail mě „neoznámil“, že mám odpověď, jinak bych odpověděl už dávno. Nyní jsem viděl, že jsem nastavení nezkontroloval. Nevím, jestli jste na mé další komentáře odpovídali ze stejného důvodu. Nakonec vám teď bylo řečeno, jak jsem z vašich receptů „našel“ to, co jsem zkoušel:
- Mučedníci vyšli, paráda, měl jsem je rád, manžel je měl rád, bylo to poprvé, co jedl.
- Chléb - drolí se nebo ne, nemám co dělat. Mouka, která je v Nizozemsku, se všemi kategoriemi, nedělá to, co rumunská. Měl jsem kvůli tomu a elektrické troubě všechny druhy gastronomických dobrodružství, protože plyn má jen navrch. A včera jsem udělal chléb: super chuť, vůně, ale dál se drolí. Alespoň to je chléb, nemá takovou hloupou příchuť ubrousků, jakou má ten komerční. Protože jsem byl Rumun a měl jsem rád svůj chléb, pořád jsem ochutnával všechny druhy zástěr. Kdo říká, že holandský chléb je lepší než rumunský, ne že by byl lhář, ale možná chutná příliš odlišně. Letos v létě jsem byla s manželem v Rumunsku, bylo to pro něj poprvé a rumunský chléb mu chutnal 1000krát více než ten jejich.
- Pudink - dobrý na chuť, ale ne úplně podle mého vkusu, na oplátku se to Janovi tak líbilo, že se mě pořád ptá, kdy to dělám! : D
Myslím, že musím vypadat vážně a dát na papír další recepty od vás, protože jsme s manželem velmi spokojeni s tím, co jsme vyzkoušeli! Snažím se zjistit, kde by zveřejnil komentáře, jako bych řekl, pokud jsem nedostal oznámení, nereagoval jsem na nic.

Také jsem udělal domácí chléb, podle tohoto receptu se ukázal velmi dobře, ale krusta je příliš tvrdá. Jaké je vysvětlení?

Je možné, že oheň byl nahoře trochu silný, ale každopádně kůra domácího chleba vyjde o něco silnější ve srovnání s komerčními chleby.


Kromě sýru Telemea můžete použít i sýr nebo dokonce parmezán. Solené sýrem a kmínem. Hodnocení: 4 & # 8211 745 hlasů & # 8211 35 min. Sedm receptů na slaný sýr se sýrem perfektně krájený s plastovou slanou šablonou.

Jednoduchý recept na slané s máslem nebo sádlem a zakysanou smetanou. SÝR, TELEMEA, SÝR A KRB, SÝR BULLFOOD, LESNÍ TĚSTO, SÝR. HOUBY, KUŘECÍ A KUŘECÍ Tapas, recepty.

Recepty na tvarohový koláč, koláče, koláče, kuchyně, vaření.


Makové rohlíky podle tohoto receptu zůstanou dlouho čerstvé, jsou velmi měkké, nadýchané a sladké!

tým Bucătarul.eu vám nabízí lahodný recept na velmi nadýchané makové rohlíky, sladké, voňavé a pěkně opečené. Závitky jsou z kynutého těsta, jsou obzvláště chutné a hodí se k horkému čaji nebo aromatické kávě. Rohlíky oplývají mákovou chutí a chutí a zůstanou dlouho čerstvé, takže si je můžete připravit o víkendu a každý den si je vychutnat při snídani.

TĚSTOVÉ SLOŽKY

-30 g čerstvého droždí

SLOŽKY PRO VÝPLŇ

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. těsto. Zahřejte mléko, nalijte ho do mísy, přidejte lžíci cukru a droždí (rozdrobte).

2. Hmotu rozmixujte do hladka, poté přidejte 1 sklenici prosáté mouky. Musíte získat hmotu husté krémové konzistence.

3. Majonézu dejte na teplé místo a nechte ji 2-3krát růst.

4. Vejce rozšlehejte s cukrem a solí pomocí mixéru nebo šlehače.

5. Přidejte rozpuštěné máslo a znovu prošlehejte.

6. Lžíci majonézy přidejte vaječnou směs.

7. Smíchejte hmotu, přidejte olej a znovu dobře promíchejte.

8. Postupně přidávejte mouku a vypracujte měkké, elastické těsto, které se vám nelepí na ruce.

9. Těsto posypeme moukou a necháme na teplém místě kynout.

10. Shromážděte těsto a nechte ho znovu kynout.

11. Plnicí: dejte mák do kastrůlku a navrch nalijte mléko. Přidejte cukr a vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nezískáte požadovanou polotekutou konzistenci.

12. Těsto promícháme ještě jednou a rozetřeme ho v tenké vrstvě.

13. Do makové náplně přidejte kousek másla a promíchejte.

14. Na těsto položíme makovou náplň a rovnoměrně ji rozetřeme po celém povrchu. Těsto stočte do rolády.

15. Rolku nakrájejte na kousky požadované velikosti.

16. Rohlíčky položte na plech vyložený pečicím papírem a na každý váleček udělejte podélné řezy.

17. Závitky namažte rozšlehaným vejcem.

18. Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.

Podívejte se na podrobnou přípravu ve videu níže.


Náš tým vám přeje hodně štěstí s vašimi blízkými!


Něžné preclíky s kmínem nebo mákem - perfektní předkrm na dovolenou

  • Křehké preclíky s kmínem a mákem (Maria Matyiku / Epoch Times) Křehké preclíky s kmínem a mákem
  • Hlavní přísady (Maria Matyiku / Epoch Times) Hlavní přísady
  • Droždí namočte do vlažného mléka, smíchejte s trochou mouky a nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem (Maria Matyiku / Epoch Times).
  • Těsto hněteme, dokud nejsou všechny přísady hladké (Maria Matyiku / Epoch Times) Těsto hněteme, dokud nejsou všechny přísady hladké
  • Těsto vyválejte na plát o tloušťce půl cm a poté nakrájejte tvarované preclíky (Maria Matyiku / Epoch Times) Těsto vyválejte na plát o tloušťce půl cm a poté praclíky prořízněte do tvaru
  • Preclíky namažte rozšlehaným vejcem a poté posypte kmínem nebo mákem (Maria Matyiku / Epoch Times)
  • Pánev pečte asi 30 minut, dokud se preclíky nezhnědnou nahoře a dole (Maria Matyiku / Epoch Times) Pánev pečte asi 30 minut, dokud se preclíky nahoře a dole nezhnědnou.
  • Podávejte jako předkrm jako takový nebo s tradiční pálenkou nebo jinou silou (Maria Matyiku / Epoch Times) Podávejte jako předkrm jako takový nebo s tradiční pálenkou nebo jinou silou

Pro zachování aromatické chuti pečeného kmínu nebo máku jsou tyto preclíky preferovány před těmi na trhu, a když jednoduše cítíme potřebu okusovat něco slaného. Preclíky lze řezat tvarem preclíku nebo nožem do požadovaného tvaru. Ze stejného těsta lze připravit saláty.

Přísada:

1 sklenice vlažného mléka (250 g),

1 lžička kmínu + 1 lžička máku

Příprava:

Trouba se zahřeje na 180 stupňů Celsia. Na pečení praclíků si připravte dva plechy, které vymažte tukem a poté vyložte moukou. Plechy lze také vyložit pečicím papírem.

Mouku prosejte do mísy. Čerstvé droždí smíchejte s několika lžícemi vlažného mléka do zkapalnění, poté promíchejte s trochou mouky a nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Máslo pokojové teploty smícháme v míse s moukou, solí a mlékem. Těsto dobře promíchejte, dokud nebudou všechny ingredience homogenní.

Těsto vyválejte válečkem na plát o tloušťce půl cm a poté praclíky nakrájejte na tvary.

Preclíky jsou vloženy do pekáče. Preclíky se před pečením namažou rozšlehaným vejcem, pak se posypou kmínem nebo mákem.

Pečte v troubě asi 30 minut, dokud preclíky nezhnědnou nahoře i dole.

Podávají se jako předkrm jako takový nebo s tradiční pálenkou nebo jinou silou.


Dort s mákem jednoduchý recept na nadýchané koláče

Porce 2 koláče / doporučená porce = 100 gr.

Dort s mákem jednoduchý recept na nadýchané dorty, prezentovaný obrázky. Recept na nadýchané, ekonomické cozonac těsto, které perfektně vydrží několik dní. Recept na dort, který se láme na proužky. Plnění makového dortu, seznam surovin a způsob přípravy.

V dalším článku zveřejněném v tomto roce jsem vám řekl, jak jsem svou rodinu naučil také milovat dort. A jak ze všech druhů dortů dávají přednost těm sračkám. No, dnes vám ukážu můj oblíbený navždy, dort s jednoduchým, nadýchaným mákem, neuvěřitelně chutný. Moje preference má logiku: kromě toho, že mám rád samotné dortové těsto, nadýchané, jemné a voňavé, mám opravdu rád chuť máku, který jsem s velkou radostí použil při recept na baigli, la ten s mákem a jablky nebo lahodné recept na věnec s mákem, ideální na Velikonoce.

DALŠÍ RECEPTY NA KÁVOVÉ KOUPKY NAJDETE JEDNÝM KLIKNUTÍM NA JAKÝKOLI ODKAZ NÍŽE

Příběhy mě už moc nezajímají, jen vám říkám, že těsto, jehož způsob přípravy vám představuji v receptu níže, je velmi, velmi dobré! Vyjde neuvěřitelně nadýchaný dort, který se rozbije na proužky a zůstane stejný jako první den ještě asi dva. Navíc nevím, nikdy nám po třetím dni neodolal. Toto těsto budete samozřejmě moci použít s jinými náplněmi, aniž byste udělali dojem, jak moc mám rád mák.


Čerstvý koláč s mákem

Něžný makový dort, ideální pro ty z vás, kteří milují mák nebo chtějí vyzkoušet novou chuť. Je pravda, že tento něžný makový koláč není pro každého, je možné ho odložit, pokud s mákem nejste moc dobrý kamarád.

Udělala jsem to poté, co jsem si koupila kousek dortu z cukrárny v Bistritě a dámy, jak moc se mi to líbilo! Našel jsem stejnou chuť, jakou jsem znal z Bistrity. Byla fantastická, ale v mé rodině nebyla příliš úspěšná, protože se jí líbila jako jediná. Možná proto, že se u nás popcorn příliš nepoužívá, takže jde o zvláštní kombinaci chuti.

Pokud také nemáte rádi mák, ale já chtěla něco něžného, ​​můžete vyzkoušet něžný jablečný koláč, stačí kliknout na obrázek a recept dostanete.

něžný jablečný koláč

Pokud se vám moje recepty líbí, neváhejte je sdílet na Facebooku, nic to nestojí. Čekám na vás také s odběrem na mém YouTube kanálu, kde můžete vidět, jak připravit mé recepty.


Jak rozetřít a vykrojit těsto ze slaného nálevu?

Vyndal jsem těsto z chladu a rozdělil ho na 2. S menšími kousky se snáze pracuje. První plát těsta jsem rozložila na tloušťku 3-4 mm. V šálku jsem rozbil celé vejce, které jsem dobře utřel s trochou soli a kapkou papriky. Paprika dává těmto slaným krásně červenou barvu.

Plech na těsto jsem namazal rozšlehaným vejcem, pomocí štětce. Nyní je snadnější namazat slané soli, než poté, co je nakrájíme.

Vroubkovaným válečkem jsem pak krájel slané soli. Obvykle mám rád dlouhé a úzké solné pláty, ale nyní je stříhám kratší a širší (10 x 2,5 cm). Právě teď jsme je posypali kmínem a # 8211 naším oblíbeným. Můžete také dát sezam nebo mák.

Oanaigretiu

Foodblogger ve společnosti Savori Urbane. #vychutnat

Na jeden z nich jsem dal strouhaný sýr. Měl jsem kouřový, velmi příjemný na chuť a velmi aromatický. Saláty jsem pak vyložila do plechů vyložených pečicím papírem a pokračovala zbytkem těsta.

Upečte levné a pikantní slané jahody

Troubu jsem předehřál na 180 C s větráním (u plynových středním až vysokým stupněm). Slaninky jsem pekl cca. 12-14 minut při 180 C, dokud pěkně nezhnědne. Saláty by měly být načervenalé, ne bělavé. Zkontrolujte je po 10 minutách a zjistěte, zda by se plech neměl převrátit, pokud se vaše trouba nepeče rovnoměrně. Nedokážu vám popsat, jaké pěkné příchutě mám v kuchyni !!

Podívejte se, jak jsou jemné a růžové! Při pečení také rostly do výšky.

Poté, co trochu vychladly, jsem je přesunul na servírovací talíře a ochutnal. Snový!! Voňavé a voňavé, ve skutečnosti se rozplývají v ústech!

Zde je vidíte s preclíky a strouhankou & # 8211 ze stejného těsta.

A tady vidíte hranaté listové těsto (mini pogacele) & # 8211 recept zde.

Jedno jednoduché těsto a 3 možnosti prezentace.

Vyzkoušejte také tento recept jednoduché z nabídky, levné a pikantní slané! Opravdu to stojí za to! Díky Veve za to!


Způsob přípravy

Listové těsto nechte rozmrazit při pokojové teplotě. Poté vezměte list a nakrájejte jej na obdélníky. Potřete jimi rozšlehané vejce se solí.

Poté posypeme sezamem, mákem a kmínem. Na každý proužek dáte to, co chcete, ať už sezamový nebo mák nebo kmín. Můžete je také dát všechny. Stejně jsou dobří, záleží na vašich preferencích.
Poté každý vezměte a otočte a vložte do plechu s pečicím papírem. Vložte do trouby a pečte asi 15 minut.
Poté jsou odstraněny a mohou být podávány!
Abyste měli dobrou chuť!

„Sfiha“ nebo „Lahm bi'ajin“ - masové koláče - specifické pro arabské země

Mouku míchejte 2 minuty s instantním droždím, poté přidejte zbývající přísady a promíchejte

Duchovné sušenky

Smíchejte všechny přísady (máslo musí být v kuchyni) Pracujte pouze vidličkou,


Video: Makovec s citronovou polevou - videorecept (Leden 2022).