Nové recepty

Dezertní malinový dort

Dezertní malinový dort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Předehřejte troubu na 180 ° C.


Připravte si desku:

Oddělte bílky od žloutků.

Vaječné bílky několik sekund promíchejte se solným práškem a poté přidejte 3 lžíce cukru. Dobře je promíchejte, dokud nebudou držet jako pusinky.

Smíchejte žloutky se zbytkem 'cukru'.

Za stálého míchání postupně přidávejte olej.

Poté přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Přidejte vyšlehané bílky za stálého míchání shora dolů.

Těsto rozetřeme na plech a pečeme 10-15 minut.


Můžete to zkontrolovat párátkem.

Když je sušenka upečená, obraťte ji na nový pečicí papír, odstraňte papír, na kterém se pekla, a nechte vychladnout.


Připravte si oblohu:

Plátky želatiny namočte do studené vody.

Do kastrůlku vložte maliny (trochu si schovejte na finální ozdobu) se 3 lžícemi vody.

Rozdrťte je vidličkou a přiveďte k varu.

Sundáme z ohně, přidáme scezenou želatinu a dobře promícháme.

Nechte vychladnout.

Krém nejprve zlehka promícháme, pak při vyšších otáčkách trochu ztuhneme.

Přidejte mascarpone a postupně „cukr“ a pokračujte v míchání, dokud nezískáte šlehačku, která dobře drží.

Vložíme vychladlé maliny a promícháme.


Použila jsem formu na pečení s odnímatelným dnem a stěnami - 20 cm.

Řez ve tvaru 2 kulatých desek své velikosti.

Formu dejte na talíř a pusťte se do skládání dortu. Vrchní část můžete sirupovat, pokud se vám zdá suchá.

Na spodní část dejte desku, na ni vrstvu krému (třetinu). Doprostřed jsem dal zbytky, zalil jsem krémem, dal jsem druhý kulatý vršek a skončil jsem vrstvou krému.

Zakryjte potravinářskou fólií a dejte do lednice na 4-5 hodin nebo přes noc.

Ze zbytků jsem také udělal malý dort.

2. den vyjmeme z formy, ozdobíme podle chuti a podáváme.


Sušenkový a malinový dort & # 8211 speciální dezert vhodný pro každou příležitost

Malinový sušenkový dort lze připravit buď na speciální akci, nebo na triviální sobotu. Recept, který používám, je celkem jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti.

Suroviny na pracovní desku:

Ingredience na náplň 1:

  • 12 žloutků, 12 lžic cukru
  • 800 ml mléka, 2 sáčky vanilkového pudinku
  • 250 g margarínu, 100 g moučkového cukru
  • 150 gr piscotori

Ingredience na náplň 2:

  • 200 ml tekuté smetany na šlehačku
  • 200 g zakysané smetany, 150 g sušenek
  • Trochu mléka
  • 600 g malin

Způsob přípravy:

Ušlehejte bílky, poté přidejte cukr a pokračujte v míchání mixérem, dokud nezískáte silnou, lesklou pusinku. Přidejte mleté ​​vlašské ořechy a mouku a dobře promíchejte.

Získané těsto rozdělte na 3 stejné části. Část těsta nalijeme na obdélníkový plech (32 x 22 cm), vyložený pečicím papírem. Těsto pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 15 minut. Stejným způsobem upečte i další dvě části těsta.

Na přípravu první náplně vyšlehejte žloutky, pudink, cukr a trochu studeného mléka. Dobře promíchejte, aby se nevytvořily hrudky.

Zbylé mléko dáme vařit do kastrůlku. Když začne vařit, přidejte pudink a míchejte, dokud nezhoustne. Sejměte pánev z ohně, přendejte pudink do mísy a nechte vychladnout.

Rozšlehejte margarín s moučkovým cukrem. Margarín by měl mít pokojovou teplotu, aby se snadno porazil.

Vychladlý pudink rozmixujte mixérem, poté přidejte margarín a vše promíchejte. Ke konci přidejte rozdrcené sušenky a vše znovu prošlehejte. Krém rozdělíme na 3.

Na přípravu druhé náplně šlehejte tekutý krém, dokud neztuhne, přidejte smetanu a drcené sušenky a znovu promíchejte. Náplň bude docela hustá, takže budeme muset přidat 100 ml mléka. Rozdělte náplň na 3.

Na první desku naneste část první připravené náplně. Přidejte řadu malin, poté přikryjte částí druhé náplně. Přidáme druhý vršek, novou vrstvu náplně, novou řadu třešní a poté novou vrstvu druhé náplně.

Na konci přikryjte posledním vrškem, přidejte zbylou náplň a ozdobte dle libosti. Dort dám na noc do lednice a druhý den podávám. Dobrou chuť a zvyšte vaření!


Malinový tvarohový koláč

Tento dezert je tvarohový koláč se šťavnatým a krémovým vzhledem, který budete milovat. Budete chtít ukázat, že jeho realizace je pomocí Thermomix velmi snadná.

Má základ pro sušenky s kokosovou příchutí a směsí másla pro tento zvláštní dotek. Pak jsem udělal jednoduchý smetanový sýr s malinami a pekl jsem ho 40 minut na mírném ohni, aby byl krémový.

Cheesecakes mají mnoho variací a zvláště tento dezert je ten, který si zamilujete pro jeho kontrast a malinovou chuť. Na konci můžete vytvořit kombinaci želatiny a vody, abyste získali jiskru sladkosti a kyselosti.



Komentáře:

  1. Vogami

    Domnívám se, že se dopustíte chyby. Mohu to dokázat.

  2. Moogubei

    Potvrzuji. Bylo to také se mnou. Můžeme komunikovat o tomto tématu. Tady nebo v PM.

  3. Delaney

    Omlouvám se, ale podle mého názoru se mýlím. Mohu to dokázat. Napište mi v PM, budeme komunikovat.

  4. Winfrith

    žádná slova! prostě wow! ..

  5. Kolb

    Absolutně s vámi souhlasím. Je tu něco, co si také myslím, že je to dobrý nápad.

  6. Chimalli

    je nemožné zkoumat donekonečna

  7. Tasi

    Yes, faster if she already left !!



Napište zprávu