Nové recepty

Lasagne dort

Lasagne dort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Do mísy dáme nakrájené cukety se solným práškem.

2. Na dortový top smíchejte v míse mouku, sůl a nastrouhanou citronovou kůru. Přidejte olej a dobře promíchejte, poté vodu. Z těsta udělejte kouli. Těsto vyválejte a dejte do tvaru dortu s okraji ven. Přebytečné množství odřízněte a plech nechte v lednici alespoň 30 minut.

3. Vyjměte z lednice, propíchejte vidličkou z místa na místo a přikryjte pergamenovým listem. Navrch položte fazole, aby bobtnaly. Pečeme 15 minut na 180 stupňů.

4. Vyjměte plech, odstraňte horní list s fazolemi a pečte dalších 5 minut.

5. Ochlaďte koláč.

6. Mezitím si připravte omáčku: Na malé pánvi bez ohně smíchejte česnek, olej, pepř a sůl. Vložte pánev na oheň a nechte ji, dokud česnek nezačne hnědnout jen velmi málo. Rajčata rozmícháme v omáčce a dusíme deset minut.

7. Nyní jste připraveni sestavit koláč. Polovinu sýra dejte na dno koláčku a poté lžící polovinu omáčky navrch.

8. Nyní jsou na řadě cukety, které jste dobře vysáli na suchém ubrousku. Umístěte je na omáčku. Opět na zbylou polovinu sýra, novou řadu cuket a na zbytek omáčky.Pečte 40 minut na 160 stupňů a poté nechte dalších deset minut vychladnout. Na závěr nastrouhejte parmezán, abyste dotvořili chuť.






Lasagna

Pokrm, který si můžete připravit předem.

  • Silvia Benito
  • Typ receptu: těstoviny
  • Čas přípravy: 30 mil
  • Doba vaření: 30 mil
  • Celkový čas: 1H

Ingredience

  • 150 g cibule
  • Mrkev 120 g
  • 150 g hub
  • Stroužky česneku 1
  • 60 g zeleného pepře
  • 400 g drcených přírodních rajčat (ze sklenice)
  • 50 g panenského olivového oleje
  • 500 g mletého masa
  • 1 bobkový list
  • sůl, pepř a oregano podle chuti
  • 500 g plnotučného mléka
  • 50 g kukuřičného škrobu
  • 20 g másla
  • muškátový oříšek podle chuti
  • sůl a pepř na dochucení
  • 100 g strouhaného sýra

Příprava

Nastrouhejte sýr rozdělený na 4 kusy rychlost 7 na několik sekund, dokud se dobře neholí a rezervujte.

Všechnu zeleninu dejte do sklenice, aby vznikla omáčka a rozdrťte 15 sekund, rychlost 5. Stěrkou sklopíme zbytky na stěnách skla, přidáme olej a program 7 minut, varom teplota, rychlost 1.

Zatímco plátky lasagní vložíme do horké vody, aby je namočily.

Přidejte mleté ​​maso (dobře promíchejte špachtlí, aby se maso nevařilo), koření a sůl. programátor 15 minut, teplota varom, proti směru hodinových ručiček, rychlost lžíce. Pokud je omáčka trochu tekutá, naprogramujte dalších 5 minut, stejnou rychlostí a teplotou. Opravte sůl, vyjměte ji a dejte stranou.

Poté vložíme do sklenice, všechny ingredience na bešamel a programujeme 7 minut, při 100 °, rychlost 4.

Vložte do zdroje, předem namazaného, ​​vrstvu plátků těstovin, zalijte připravenou omáčkou a trochou bešamelové omáčky. Stejnou operaci opakujeme, dokud neskončíme vrstvou plátků, které zasypeme největším množstvím bešamelu, posypeme strouhaným sýrem.

Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů a poté pečte, dokud nezískáte krásnou zlatavou barvu.


Tvarohový a šunkový koláč

Existují jídla, která když je připravíte poprvé, udělají na vás skvělý dojem, v kategorii & # 8222 by mě nenapadlo, jak dobré to může být & # 8221 a chcete je vyzkoušet znovu, kdykoli budete mít příležitost. Existují kuchařští bloggeři, jejichž recepty nikdy nezklamou. Recept na koláč se sýrem a šunkou ona je jedním z těch jídel a Laura Adamache je jednou z těch bloggerů.

Pro začátek píšu o dortu, od začátku ve dvojité porci a celý večer se to snědlo, nedostal jsem se k fotografování, abych to mohl zveřejnit na blogu. Potom jsem to předělal v neděli ráno, poté, co jsem měl snídani, abych se ujistil, že mi to nohy dokonce dovolí vyfotit a co vidět, téměř všechno bylo snědeno! Je křupavá, s tenkým vrškem a díky náplni se sýrem a šunkou je nepopiratelná. Je mimořádně dobrý, takže v jeho jednoduchosti skutečně uvidíte, že jakmile ho vyzkoušíte, stanete se na něm závislí. Vážně, víte, nelžu, pokud jde o recepty. Dobře, obecně nelžu :)

Příprava je snadná, hněteme 5 minut, necháme hodinu kynout, potřeme jeden plech, vložíme náplň, druhý plech, nakrájíme, namažeme olivovým olejem, pečeme 15 minut na 200 stupňů. Nezbývá než zapsat množství a pustit se do práce.

A o blogerech, protože jsem zmínil Lauru Adamache, je to velmi hodná dívka, jejíž recepty neklamou, vlastně mezi pár blogerkami u nás, které stále sleduji. Je specialistkou na pečivo a nejen, pravděpodobně ji již znají ti, kteří můj blog sledují nějakou dobu.

A recept následuje, protože jsem velmi dychtivý to zjistit a vyzkoušet.

Tvarohový a šunkový koláč

Ingredience na koláč o průměru 28 cm:

  • 250 g mouky typu 000 nebo 650
  • 125-150 ml teplé vody
  • 4 g sušeného droždí nebo 10 g čerstvého droždí
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky cukru
  • 4-5 plátků sýra / ementálu (počet plátků závisí na jejich velikosti, musí pokrýt kruh o průměru 28 cm, nejlépe je to vidět na obrázcích)
  • 4-5 plátků šunky nebo prosciutto cotto (stejně jako u sýra se počet plátků může lišit)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička strouhané hrubé soli
  • rozmarýn

Pokud používáte suché droždí, smíchejte ho s teplou vodou a vsypte na mouku, trochu promíchejte, dokud se voda nezapracuje, a přidejte sůl. Míchejte (maximálně 5 minut), dokud nezískáte pružné těsto, které se nelepí na ruce.

Pokud použijete čerstvé droždí, potřete ho cukrem, přidejte do teplé vody a postupujte tak, jak jsem psal výše.

Těsto dáme do mísy, přikryjeme alobalem a necháme hodinu kynout.

Troubu předehřejte na 200 stupňů Celsia.

Na pracovní stůl nasypte trochu mouky a těsto rozdělte na poloviny. Polovinu těsta rozprostřete do kruhu o průměru asi 28 cm a tloušťce 4-5 mm. Hodně mi pomáhá obrázek na obrázku, loni jsem ho koupil od Pepca.

Na plech dáme plech, na něj plátek těsta, na něj položíme vrstvu plátků sýra, na ně vrstvu plátků šunky a druhou polovinu těsta rozložíme jako první.

Lehce přitlačíme na okraje a nožem na pizzu krájíme čtverce o straně 4 cm. Stříhejte na dno, nejen krájejte, ale nepohybujte čtverečky.

Namažte olivovým olejem, posypte hrubou solí (dala jsem také sezamová semínka), rozmarýnem a pečte 15 & # 8211 20 minut při 200 stupních Celsia, dokud pěkně nezhnědnou.

Odstraňte ho papírem na talíři nebo dřevěném dně a lehce nakrájejte hranatým kolečkem na pizzu.

Už jsem je neřezal, jen jsem je zlomil, velmi snadno se uvolňují. Zapomeňte na zázrak!

Dobrou chuť a doufám, že to zkusíte, protože je to velmi dobré.

Co se týče denních doporučení receptů, najdete mě také na facebookové stránce, na Youtube, na Pinterestu a na Instagramu. Zveme vás k lajku, odběru a sledování. Také skupina Pojďme vařit s Amalií na vás čeká na výměny receptů a zkušeností v kuchyni.


Lasagne recept pro 30 lidí

Chcete -li připravit recept na lasagne pro 30 lidí, nejprve v hrnci ohřejte dostatek osolené vody, jakmile se vaří, vařte 1 kg lasagnové pasty po dobu 7 minut dokud nezměkne vyjměte ji v dostatečném množství vody při pokojové teplotě, aby se nelepila a nezadržovala. Mezitím předehřejte troubu na vysokou teplotu.

Na bešamelovou omáčku z vašeho receptu na lasagne pro 30 lidí postavte hrnec na mírném ohni se 3 litry mléka, nakrájenou cibulí, 5 hřebíčky a 5 bobkovými listy. Po varu přidejte další půl litru zahuštěného mléka se 3 lžícemi rozpuštěného kukuřičného škrobu, špetkou muškátového oříšku, solí a pepřem podle chuti. Necháme pár minut zhoustnout před přidáním 6 polévkových lžic másla ještě několik minut promíchejte, aby se omáčka zapracovala a zahustila. Po dokončení vypněte oheň a odstraňte hřebíček a bobkový list.

Boloňskou omáčku připravte restováním na středním ohni ve velké pánvi s šálkem oleje, 3 kg mletého masa, 4 nasekané červené papriky, 4 cibule a čtverečky a 4 likéry. Jakmile jsou osmažené, přidejte 4 plechovky zkapalněných rajčat a vařte 30 minut, ochucené oreganem, solí a pepřem, poté přidejte trochu bazalky a 4 lžíce másla k nápravě kyselosti. Zakryjte a vařte na mírném ohni dalších 20 minut, dokud omáčka dostatečně nezhoustne.

Když je vše připraveno, namažte několik forem máslem, podle jejich velikosti upečte celý recept, zakryjte šálkem bešamelové omáčky a vložte vrstvu těstovin, poté vrstvu boloňské omáčky dobře rozetřete. Navrch položte další vrstvu těstovin se žlutým sýrem podle chuti a další šálek bešamelu, pak další vrstvu těstovin s boloňskou omáčkou, slaninou a šunkou podle chuti. Na závěr vše zasypte další vrstvou těstovin, posypte dostatečně nastrouhaným sýrem mozzarella a posypte zbytkem bešamelová omáčka na zvlhčení. Zakryjte alobalem a pečte 45 minut, dokud povrch nezezlátne. Jakmile čas pomine, recept na lasagne pro 30 lidí bude připraven k podávání a vychutnávání.


Játrový koláč

Trpaslík, který donedávna jedl jen rozmixovanou, kaši, ale krásnou, samotnou, s lžičkou, začal takto prezentované jídlo kategoricky odmítat. Vyhověl jsem. Po včerejšku jedl nakrájené maso, plátky brambor, červené řepy a mrkve, dnes jsem připravil tarto-lasagna-musaca, protože nevím, jak to nazvat.

1 nakrájená cuketa (objevily se ty zahradní, opravdu rumunské)

sůl podle chuti / preference nebo vůbec

Uvařil jsem játra s cibulí, česnekem a bobkovým listem.

Když byla játra hotová, nejprve jsem je rozmačkal vidličkou a smíchal s koprem, petrželkou a pepřem, přidal 2 vejce a vše promíchal. Vyšla krémová, chutná pasta.


Cheesecake a třešně, jednoduché a chutné

Zpočátku jsem měl koláč se sýrem a meruňkami, ale meruňky se mi na trhu nelíbily a rozhodl jsem se pro tento koláč se sýrem a třešněmi. Miluji kombinaci sýra a ovoce!

Ale není mi to líto, protože vyšla koláčová pochoutka a příště to budu dělat s meruňkami.

A protože jsem dostal pozvání na výzvu & # 8222Virtuální objetí & # 8221„Myslel jsem, že pozvání přijmu a při této příležitosti přijmu Lauru Nechitu a její nádherný blog Laura & # 8217s sladkosti.

Zvu vás tedy ke čtení krásného blogu s lahodnými recepty, které vybrala a velmi krásně představila milá Laura, kterou zbožňuji!
[ingredience title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 200 g másla
  • 1 nebo
  • 1 lžíce cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 300-325 g mouky
  • 300 g čerstvého tvarohu
  • 100 g soleného sýra (stará telemea)
  • 4 lžíce cukru
  • 2 vejce
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce škrobu
  • 2 lžičky vanilkové esence
  • 200 g třešní
  • 3 sáčky vanilkového cukru

[název přípravy = & # 8221Příprava & # 8221]

Začneme přípravou třešní, to znamená, že odstraníme semínka a posypeme je vanilkovým cukrem.

Těsto na Tart připravíme se sýrem a třešněmi

Studené máslo dáme do mísy, přidáme sůl, cukr a vejce a vidličkou je promícháme, máslo rozdrtíme, poté přidáme mouku a rukama vypracujeme těsto, ne příliš tuhé, ale nelepivé, které zakryjeme potravinovou fólii a vložte ji na několik hodin do lednice.

Připravíme si náplň na Tart se sýrem a višněmi

Čerstvý sýr smíchejte se strouhaným telemeau, přidejte cukr, esenci, zakysanou smetanu a vejce, dobře promíchejte a podle jeho konzistence přidejte škrob.

Dal jsem dvě polévkové lžíce, takže jsem si myslel, že to stačí, aby to nemělo za následek měkkou náplň.
Suroviny, které používám, jsou z řady Pilos, a to jak čerstvý sýr, tak máslo a zakysaná smetana, mám je opravdu ráda a používám je ve většině svých jídel.

Montáž a pečení Koláč se sýrem a třešněmi

Těsto vyjmeme z lednice a jeho menší část odstavíme na ozdobu a zbytek rozetřeme do tvaru dortu a zakryjeme jeho vnitřní stěny.

Těsto rozválíme do kulatého tvaru, nejprve na lehce pomoučený pracovní stůl, poté přeneseme ve tvaru dortu.
Těsto propíchejte vidličkou z místa na místo a poté na něj rozetřete náplň.

Navrch položíme mírně okapané třešně a přes třešně spleteme proužky vypnutého těsta.

Těsto nejprve rozetřeme na pracovní stůl, poté krájíme proužky, které klademe přes náplň, přičemž je ve formě mřížky přecházíme přes sebe.

Vložte koláč do trouby na 35–40 minut na 180 stupňů, nebo dokud gril lehce nezhnědne a náplň neztvrdne.

Koláč necháme mírně vychladnout, poté ho posypeme cukrem a rozdělíme na porce.

Ale vězte, že je to dobré a vřelé :))))) Ne naopak, ale trpíme trpělivostí, když jde o něco dobrého.


Shutterstock

„Množství tuku a nasycených tuků v tomto pokrmu by mělo být opatřeno varovným štítkem pro rodiče,“ radí Fillenworth. S 47 gramy nasycených tuků vysvětluje, že toto jídlo má více nasycených tuků, které se doporučují dospělým, natož dětem (doporučuje se, aby méně než 10% všech kalorií pocházelo z nasycených tuků podle dietních pokynů).


Koláč s masem a houbami s božskou chutí. Hltal jsem kus tohoto zázraku a „jako bych byl Nebe“!

Náš tým vám nabízí jednoduchý recept na lasagne, vhodný pouze k večeři. Tato lasagne se připravuje mnohem jednodušeji než klasická, neobsahuje bešamelovou omáčku, ale je velmi chutná a sytá. Lasagna má nízký obsah kalorií díky kefíru a smetanové omáčce. Toto originální jídlo bude v rodině oblíbené!

Lasagne s kuřecím masem a houbami

SLOŽKY

-600 g mletého kuřete

-400 ml odtučněného kefíru

-sůl a mletý černý pepř podle chuti

ZPŮSOB PŘÍPRAVY

1. Opečte mleté ​​maso na polovinu.

2. Nakrájejte cibuli. Houby nakrájíme na kousky a papriky na kostičky.

3. Houby, papriku a cibuli osmažte zvlášť na polovinu. Smíchejte je s mletým masem a nechte náplň vychladnout.

4. Připravte omáčku: smíchejte kefír, smetanu, veškeré koření a nakrájenou zeleninu.

6. Umístěte listy lasagní na dno formuláře. Navrch rozetřeme část náplně. Navrch položte cherry rajčata. Zalijeme omáčkou. Vrstvy opakujte 3krát.

7. Nezakrývejte poslední vrstvu výplní. Posypeme strouhaným sýrem.

8. Lasagne pečeme v předehřáté troubě na 220 stupňů 30 minut.


Přísada:

1. Plátky lasagní vařte ve vroucí osolené vodě a nechte 15 minut. Jsou odstraněny a vedeny pod proudem studené vody, píše fabricatinromania.info.

2. Cibuli dejte do oleje a poté přidejte maso a nechte úplně změnit barvu. Posypte solí a pepřem, přidejte rajčatovou pastu a 100 ml vody a vařte 10 minut.

3. Mezitím si připravte bílou omáčku ze zakysané smetany, másla, škrobu, soli a pepře. Přiveďte k varu a poté stáhněte z ohně.

4. Položte vrstvu vařených lasagní, potom vrstvu masové omáčky, vrstvu bílé omáčky a lasagne a omáčku, přičemž se ujistěte, že poslední vrstvou je bílá omáčka. Posypeme sýrem a pečeme 30 minut.

* Obsah tohoto článku je pouze informativní a není určen jako náhrada lékařské rady. Pro správnou diagnózu doporučujeme poradit se s odborníkem.



Komentáře:

  1. Selig

    Ano, docela zajímavý článek.

  2. Yozshutaxe

    Ano vskutku. Bylo to i se mnou. Na toto téma můžeme komunikovat. Zde nebo v PM.

  3. Niguel

    Omlouvám se za zasahování ... jsem s touto situací obeznámen. Připraven pomoci.



Napište zprávu