Nové recepty

Avokádový krém s parmazánem

Avokádový krém s parmazánem

Říká se, že obsahuje „dobré“ tuky se zásadní rolí v boji proti zánětům v těle a zvýšil by vstřebávání základních živin ze zdraví. Má nízký obsah sacharidů a nízký glykemický index.
Nyní, když jsem vás přesvědčil o výhodách konzumace avokáda, prozradím vám recept.

  • 1 bagel;
  • 2 kusy avokáda;
  • 1 soubor;
  • chilli prášek;
  • 3-4 lžičky parmazánu;
  • 2 čajové lžičky řecký jogurt;
  • sůl a pepř na dochucení.

Porce: 5

Čas na přípravu: méně než 15 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Avokádový krém s parmazánem:

Avokádo oloupejte a poté nůž vyjměte z jádra. Vložte třecí misku a tlouček, promíchejte a rozmačkejte, dokud se nestane pastou. Můžete také použít mixér, do kterého vkládáte všechny ingredience, dokud není dokonale zapracován. poté vymačkejte limetku a postupně přidejte jogurt, parmezán, sůl, pepř a chilli. Rozložte na plátky toastu, podávejte s česnekem nebo jednoduše na čerstvý rohlík. Těstoviny mají takovou příjemnou limetkovou vůni, jsou měkké, krémové a dají se jíst jako dip s mrkví, tyčinkami, okurkami, řapíkatým celerem.

Stránky s tipy

1

Můžete také použít některá volitelná vlákna chivas.


Zveřejnil Postolache Violeta 1. prosince 2013 v avokádovém krému recepty z avokádové pasty s recepty na avokádový půst | Komentáře: 21


Avokádu se také říká chudé máslo. Po dlouhou dobu to pro nás byl luxus, ale nyní je to celkem rozumná cena, zejména s ohledem na více vlastností. A protože má avokádo vysoký obsah bílkovin, je velmi vhodné nyní, během půstu. Pokud držíte avokádovou pastu, vzdejte se jogurtu, případně přidejte 1-2 lžíce olivového oleje.


Přísada:

2 avokádo
3 lžíce jogurtu
šťáva z velkého citronu
2 stroužky česneku
sůl pepř

Způsob přípravy:

Vybíráme dobře upečené avokádo. Ovoce avokáda podélně překrojte, dokud nůž nedosáhne na „oříšek“ uprostřed. Oloupejte první polovinu a poté jemně zasuňte nůž do „matice“ a vyjměte ji.


Brambory oloupeme, nastrouháme a dáme do mixéru.

Okamžitě na něj dejte citrónovou šťávu, aby neoxidovalo a poté přidejte jogurt. Smíchejte kompozici. K získání co nejjemnější pasty se doporučuje použít vertikální mixér. Jelikož mi svislý ustoupil, použil jsem mixér robota, který nebyl příliš účinný.

Přidejte prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti a promíchejte. Podáváme s toustem nebo čerstvým chlebem.


Špagety ochucené avokádovým pestem

Vždy jsem byl vášnivým fanouškem těstovin. Vypadají tak snadno vyrobitelné a kombinace mohou být tak jednoduché, jak jsou chutné. Dnes navrhuji recept na špagety s avokádovým pestem. Přiznám se, že je dělám poprvé a upřímně toho vůbec nelituji.

Pro tento recept jsme potřebovali následující přísady (pro 2 osoby):

  • 250 gramů cherry rajčat
  • 250 gramů špaget z tvrdé pšenice
  • 2 avokádo
  • parmezán v hojnosti
  • česnek
  • citron
  • čerstvá bazalka 15-20 listů
  • olivový olej
  • sůl pepř

Krok 1

Do mixéru jsem vložila očištěné avokádo, spolu s lístky bazalky, čerstvě vymačkaným citronem, olivovým olejem a 2 stroužky česneku. Nechal jsem to, dokud nebyla vyrobena pasta, ale ne příliš jemná, aby zůstala texturovaná. Pro chuť jsem přidal sůl a pepř.

Krok 2

Ve velkém hrnci jsem uvařil slanou vodu. Když voda začala vřít, dal jsem špagety, aniž bych je zlomil, na několik minut, dokud nevyšly al dente.

Mezitím jsem na pánvi ztužil 2 stroužky česneku s trochou olivového oleje, na který jsem hned dal cherry rajčata překrojená na polovinu. Promíchal jsem je tak, aby trochu zhnědly a poté jsem přidal těstoviny a pár lžic vody, ze kterých se vařily.

Krok 3

Po minutovém míchání těstovin jsem přidal avokádové pesto a hojně parmazán.

Krok 5

Položil jsem je na hrdý talíř, stáhl je do obličeje a popřál vám hodně štěstí! Řekl jsem ti, že to zvládnu snadno!


Recepty na bruschettu: 14 receptů na bruschettu

Bruschettas je aperitiv italského původu, který v sobě spojuje různé chutě a vůně, takže se vám bude chtít jen tehdy, když se na ně podíváte. Jsou součástí zdravého jídelníčku s minimálními podmínkami souvisejícími s tím, co jim dáváte přednost. Bruschetta je obvykle bochník krájeného chleba nebo krajíců chleba. Základní přísady jsou jednoduché: chléb, česnek a olivový olej.

1. Recept bruschetta s rajčaty a bazalkou

Ingredience bruschetta s rajčaty, česnekem a bazalkou

- krajíce chleba nebo bagety

Jak připravit bruschetty s rajčaty, česnekem a bazalkou

Chléb nebo bageta zhnědne. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Opečený chléb namažte stroužkem česneku podle potřeby z obou stran, nebo můžete česnek rozetřít a dát na chleba.

Plátky česnekového chleba pokapeme olivovým olejem, přidáme na kostičky nakrájená rajčata a bazalku. Sůl a pepř na dochucení. Ingredience lze dávat v jakém pořadí chcete a kolik chcete.

Bruschetty s rajčaty podáváme okamžitě, jinak chléb příliš změkne.

2. Recept bruschetta se šunkou a parmazánem

Ingredience bruschetta se šunkou a parmazánem

Jak připravit bruschetty se šunkou a parmazánem

Chlebovou tyčinku nakrájejte na plátky a orestujte ji na pekáči dozlatova.

Mezitím nakrájejte rajčata na kostičky a nasekejte bazalku a nechte je nasáknout trochou olivového oleje. Sůl nepotřebují, protože prosciutto je slané, stejně jako parmezán.

Plátky vyjmeme a přidáme k česneku a navrch dáme směs rajčat, bazalky a oleje. Ozdobte plátkem prosciutta a parmazánu.

3. Recept bruschetta s olivami, bazalkou a petrželkou

Ingredience bruschetta s olivami, bazalkou a oreganem

1 ciabatta s rajčaty a olivami (nebo jakýkoli chléb, který máte rádi)

Jak připravit bruschetty s olivami, bazalkou a oreganem

Chléb nakrájíme na plátky a pokapeme trochou olivového oleje. Vložíme do trouby předehřáté na 150 stupňů

Rajčata nakrájíme na kostky, olivy oloupeme a nakrájíme na plátky nebo kostky (dají se už koupit i bez semínek). Rajčata a olivy se v míse smíchají s oreganem, bazalkou, solí a pepřem podle chuti.

Poté, co se chleba opeče, vyjměte ho z trouby a na jedné straně jej potřete dříve oloupaným česnekem. Umístěte na každý krajíc chleba ze směsi získané dříve a podávejte jako takový. Navrch můžete také přidat trochu olivového oleje.

4. Recept bruschetta s rajčaty a petrželkou

Ingredience bruschetta s rajčaty a petrželkou

Jak připravit bruschetty s rajčaty a petrželkou

Smažte chléb a poté jej na jedné straně potřete česnekem, více či méně, jak se vám líbí.

Rajčata nakrájejte na malé kostičky, co nejmenší a dobře je promíchejte s nadrobno nakrájenou petrželkou.

Na každý kousek chleba dáme takto připravená rajčata, posypeme solí a pokapeme olivovým olejem.

5. Bruschetta z uzeného lososa recept

Ingredience bruschetta s uzeným lososem

Jak připravit bruschetty s uzeným lososem

Chléb nakrájejte na plátky a pečte 5 minut. Mezitím dejte do mísy máslo a míchejte s polovičním množstvím jemně nasekaného kopru a zelené cibule, dokud nezačne být krémové.

Když je chleba hotový, vyjměte ho a namažte máslovým krémem. Lososa položíme na talíř a posypeme spoustou citronové šťávy.

Chléb položte na talíř a ozdobte kousky lososa. Posypeme zbylým jemně nasekaným koprem a zelenou cibulkou a podáváme.

6. Recept bruschetta s lososem a smetanovým sýrem

Ingredience bruschetta s lososem a smetanovým sýrem

8-10 plátků bagetového chleba

2-3 lžíce zakysané smetany (nebo tučného jogurtu)

Jak připravit bruschetty s lososem a smetanovým sýrem

Vyberte si tenké bagety, nakrájejte na plátky šikmo 1 cm silné, pokapejte je z obou stran olivovým olejem, vložte do pánve a vložte do trouby, aby byly křupavé.

Připravíme si smetanový sýr. V míse smíchejte smetanový sýr, zakysanou smetanu, pár snítek čerstvě nasekaného kopru, sůl a bílý pepř. Na plátky křupavého chleba dáme silnou vrstvu sýra. Uzený losos je nakrájen na proužky, které se snadno kutálí a položí se ve tvaru květiny na sýr.

Lze ozdobit tenkými plátky citronu a koprovými listy.

7. Recept bruschetta s pastrami a avokádovým krémem

Ingredience bruschetta s pastrami a avokádovým krémem

8-10 krajíců chleba, typ bagety

8-10 plátků hovězí pastrami

Jak připravit bruschetty s pastrami a avokádovým krémem

Vyberte si tenké bagety, nakrájejte na plátky šikmo 1 cm silné, pokapejte je z obou stran olivovým olejem, vložte do pánve a vložte do trouby, aby byly křupavé.

Připravíme si avokádový krém. Nakrájejte na dvě avokáda, dužinu vyjměte ze slupky. okamžitě posypeme citronem, aby nezčernal. Více jsem použil zelenou část vedle ulity. Beat s robotem, se 2-3 lžícemi oleje, majonézy, soli, bílého pepře a koriandru. Výsledkem je pěnivý a velmi bublinkový krém.

Koriandr mu dodával nádhernou vůni. Plátky bagety z trouby potřeme stroužkem česneku, položíme plátek skládaného pastrami a navrch dáme lžičku nebo kapsu avokádového krému. Je ozdoben něčím zeleným.

8. Recept bruschetta s rajčaty a paprikou

Ingredience bruschetta s rajčaty a paprikou

- 4-5 stroužků čerstvého česneku

- 6 lžiček olivového oleje

Jak připravit bruschetty s rajčaty a paprikou

Bagetu nakrájejte na vhodné plátky, které smažte na tácku umístěném v troubě při vysoké teplotě

až zhnědne. Brambory oloupeme, nastrouháme a podélně rozkrojíme. Když jsou krajíce chleba hotové, vyjměte je na talíř a poté je z jedné strany potřete namazaným česnekem a trochou olivového oleje. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kostky (asi 1 cm). Papriky nakrájíme na kostky a smícháme s rajčaty, pak vše s olivovým olejem, pepřem a solí podle chuti. Kopr nasekáme nadrobno a smícháme se zeleninou. Náplň získaná položením na krajíce chleba. Bruschettas se podávají teplé, jako předkrm nebo k snídani.

9. Recept bruschetta se zeleninou

Ingredience bruschetta se zeleninou

Jak připravit bruschettas se zeleninou

Bagetu nakrájejte na vhodné plátky, plátky namažte máslem, posypte prolisovaným česnekem a vložte do horké trouby.

Koblihy a papriky omyjeme, nakrájíme na vhodné plátky a orestujeme na olivovém oleji. Cibuli nakrájejte na co největší kousky a dejte na pánev s koblihami a feferonkami spolu s olivami a rajčaty. Dochutíme solí, pepřem, paprikou, tymiánem a rozmarýnem a dáme vychladit do trouby. Podle potřeby přidejte česnek a pro zvláštní chuť lžičku medu.

Poté, co plátky bagety zhnědnou, ozdobte vařenou zeleninou, posypte omáčkou z pánve a ozdobte rozmarýnem. Podávejte horké spolu s dalšími předkrmy.

10. Recept bruschetta s houbami a sýrem

Ingredience bruschetta s houbami a sýrem

6 hub, malé

sůl, čerstvě mletý černý pepř

bochník černé nebo celozrnné mouky

česnek (asi 3-4 jemně nasekaná štěňata)

Jak připravit bruschetty s houbami a sýrem

Bruschettas s houbami a sýrem jsou vynikající předkrm, snadno se připravují a jsou zdravé. Navíc ani zlobiví od přírody by takovému předkrmu neřekli ne.

Připravte si zálivku z: oleje, soli, pepře, tymiánu a jemně nasekaného česneku. Hůlka je nakrájena na 12 tenkých plátků. Plátky chleba namažte získanou zálivkou. K nim přidejte sýr (asi 20-30 gramů odstředěného sýra).

Zelenina se omyje, nakrájí na malé kousky (houby jsem nakrájel na malé plátky, protože houby byly docela malé). Smíchejte zeleninu a položte ji na plátky chleba. Odstavíme a rozehřejeme troubu. Vložte bruschetty do trouby, teplota by neměla být vysoká, oheň bude střední. V troubě zůstanou asi 30 minut. A podávejte studené.

11. Recept bruschetta s ančovičkami a rajčaty

Ingredience bruschetta s ančovičkami a rajčaty

lžíce limetkové šťávy

3 lžíce extra panenského olivového oleje

Jak připravit bruschetty s ančovičkami a rajčaty

Omytá rajčata a zelenou cibuli nakrájíme na malé kousky, vložíme do mísy a dochutíme solí a pepřem. Omyté listy bazalky jsou nakrájeny nadrobno a přidány k rajčatům spolu s limetkovou šťávou. Kousky ančovičky nakrájejte na malé kousky a vmíchejte kompozici.

Plátky rohlíku dejte na plech, vložte do horké trouby a držte 5-7 minut. Když jsou odstraněny, potřete je česnekem a posypte extra panenským olivovým olejem.

Složení rajčat a ančoviček je naaranžováno na plátky rohlíku.

12. Recept bruschetta s tuňákem, rajčaty a olivami

Ingredience bruschetta s tuňákem, rajčaty a olivami

1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě

2 lžíce vypeckovaných zelených oliv nakrájíme na kolečka

1 lžíce extra panenského olivového oleje

1 stroužek česneku na tření topinek - volitelně

Jak připravit bruschetty s tuňákem, rajčaty a olivami

Chléb je nakrájen na plátky a vložen do trouby v troubě, nebo si můžete koupit již opečený.

Tuňáka vyjmeme, scedíme a poté dáme do mísy, přidáme zbytek surovin (samozřejmě méně chleba :))

Na talíř naaranžujeme krajíce chleba, předtím potřené stroužkem česneku, a pak dáme 1 lžíci tuňáka, smíchaného s rajčaty a olivami. Ozdobte oreganem.

13. Recept bruschetta s houbami a česnekem

Ingredience bruschetta s houbami a česnekem

4 lžíce olivového oleje

1 lžíce najemno nasekaných listů bazalky

1 lžíce citronové šťávy

Jak připravit bruschetty s houbami a česnekem

Houby dobře omyjte a osušte, nakrájejte na plátky, posypte citronovou šťávou a opékejte na 3 lžících oleje 4-5 minut. Dochutíme solí a pepřem a přidáme bazalku.

Plátky chleba se smaží buď v toustovači, nebo na grilovací pánvi na sporáku, ještě horké potřeme z obou stran česnekem a pokapeme olivovým olejem.

Houby rovnoměrně rozdělte na chléb a podávejte horké.

14. Recept bruschetta s chorizem, prosciutto crudo a mozzarellou

Ingredience bruschetta s chorizem, prosciutto crudo a mozzarellou

krajíce chleba (nejlépe chleba na ohništi, neměl jsem)

bazalka (nejlépe zelená, neměla jsem)

extra panenský olivový olej

Jak připravit bruschetta s chorizem, prosciutto crudo a mozzarellou

Plátky chleba nejprve osmažte, potřete stroužkem česneku podélně rozkrojeným a poté je namažte pár kapkami olivového oleje.

Ve velmi tenké vrstvě namažte rajčatovou omáčku, kterou posypeme jemně nasekanými listy bazalky. Přidejte velmi tenké plátky mozzarelly.

Vložte salám Chorizo ​​nebo prosciutto crudo a vložte je do horké trouby (dobře předehřáté) maximálně na 2-3 minuty, dokud se mozzarella nerozpustí.


Zde je návod, jak snadno a rychle připravíme avokádový krém s mátou a mascarpone receptem!

Pamatujte, že na stránce můžete také sledovat mé recepty Facebook , ale čekám na tebe s kulinářskými překvapeními a dál Instagram.


střih avokádo ve dvou délkách vyjměte semena a dužinu lžičkou.

Poté přidáme avokádová dužina v mixéru spolu s citronová šťáva, bazalka, petržel, krabí maso a zakysaná smetanaa, míchání všeho po dobu 2-3 minut, dokud nedostanete a homogenní pasta.

Okořeníme sůl a pepř ochutnat.

Přeneseme vše do jednoho miska, přidání 2 polévkové lžíce studené minerální vody (má za úkol ředit krém a dělat ho nadýchanější), šlehání do hladka.

Krabí avokádový krém, distribuujeme jej rovnoměrně v brýle s nohou, ozdobte je plátky kiwi, pokud jsou nakrájeny černé olivy, pokryté potravinovou fólií, chlazené, dokud nebude připraveno sloužit.

Cukroví v krabici s kalendářem

Čokoládová ovocná kytice

Čokoládový košík

Krabice se 4 čokoládovými srdíčky

Toto avokádový krém bude spotřebováno jako předkrm, ráno v snídaně na toastu, nebo při slavnostních jídlech.


Sušenky s parmazánem a semínky

Druhý den jsem vynechal něco slaného na žvýkání a něco jsem si připravil sušenky s parmazánem a semínky, velmi dobré, s výraznou parmezánovou chutí.

Mohou být konzumovány jako takové, ale jsou perfektní jako aperitiv se sýry, uzeninami nebo s lahodným avokádovým a jogurtovým krémem.

A navíc tyto sušenky s parmazánem a semínky dají se dlouhodobě skladovat v kovových krabičkách s víčky a můžeme si na nich kdykoli pochutnat.


Avokádový chléb, ve strouhance a parmazánové krustě

Avokádo si můžete vychutnat ve spoustě kombinací a receptů, ale chutný způsob vaření je jeho smažení. Ano, slyšeli jste dobře, smažené avokádo, strouhanka a icircn kůra strouhanky a parmazánu.

Recept, který dnes navrhujeme, je velmi jednoduchý a účinný, můžete jej připravit jako svačinu, předkrm nebo vegetarián na řízek.

  • 2 avokádo
  • sůl
  • pepř
  • mouka
  • vejce
  • šušenka
  • 2 lžíce strouhaného parmezánu
  • 2 lžíce mléka
  • olej na smažení

Avokádo nesmí být příliš zralé, abyste ho mohli při smažení krájet a nelámat. Avokádo oloupejte a nakrájejte na kostičky.

Vejce rozšleháme s mlékem a dochutíme solí a pepřem. Každý plátek avokáda rozetřete do mouky, poté do vajíčka a strouhanky smíchané se strouhaným parmazánem, stejně jako v řízek.

Plátky avokáda smažte na rozpáleném oleji několik minut, dokud nebudou zlaté a křupavé.

Odstraňte na papírových ručnících, aby absorbovaly přebytečný olej. Podávejte s česnekem a jogurtovou omáčkou, tzatziki nebo čímkoli, co máte rádi.

Musíte to také vidět.


Avokádový krém a tón

Avokádový a tuňákový krém je skvělý předkrm! Je velmi jednoduchý a rychlý, maximálně za 5 minut je hotový a kombinace tuňáka a avokáda je neuvěřitelně chutná. Pokud jsem před 5-6 lety nechtěl o avokádu ani slyšet, teď mi z lednice nechybí. Je to mimořádně zdravé ovoce, lze jej použít do sladkých i slaných receptů.

Na lahodný krém z tuňáka a avokáda musíme použít ty nejkvalitnější suroviny. Je pravidlem, které aplikuji na naprosto všechny recepty, které mi vycházejí z kuchyně. Na dnešní recept jsem tedy použila báječný konzervovaný filet z tuňáka ve slunečnicovém oleji (200g) od kamarádů z Lotky, řecký jogurt a dobře upečené avokádo.

Tento recept určitě vyzkoušejte s avokádem a tuňákem, určitě vám bude chutnat. Tentokrát jsem udělal nějaké bruschetty, ale o prázdninách jsem udělal vejce naplněná tímto avokádovým krémem a byla božská!


KRÉMOVÁ TĚSTA S AVOKÁDOVOU OMÁČKOU Recept + video

Dobrý den, milé chtíče. Dnes jsem uvařila recept s avokádem, toto ovoce mám nejraději. Tato avokáda mi poslali kamarádi mé matky přímo z Portugalska. Sama si je vybrala a já vám mohu pevně říci, že chuť se liší od těch, které kupuji na trhu. S mým přítelem se nám tento krémový, svěží a lahodný recept moc líbil. Je perfektní na oběd nebo večeři. Doufám, že se vám dnešní recept líbí a bude vám chutnat. Přeji vám chutný den a dobrou chuť!

Přísada:

  • 1 avokádo (asi 200–250 gr.)
  • 300 gr. - těstoviny (volitelně)
  • 2 stroužky česneku
  • 7-8 listů bazalky
  • 20 gr. - Parmezánská rasa
  • 300 gr. - Cherry rajčata
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce & # 8211 citronové šťávy
  • Sůl a černý pepř

Na ozdobu

Způsob přípravy:

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Před scedením nalijte 1/3 šálku vařené těstovinové vody.
  2. Nakrájejte avokádo: nožem nakrájejte dlouho dokola. Vložte čepel nože do jádra a jemně ji zatáhněte zpět, abyste ji odstranili, a pomocí lžíce vyjměte jádro.
  3. Vložte do mixéru: avokádo, stroužky česneku, listy bazalky, citronovou šťávu, strouhaný parmazán, olivový olej, 1/3 šálku vody, která se nesmí vařit z těstovin, a dochuťte solí a černým pepřem podle chuti. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte krémovou a jemnou omáčku.
  4. Na uvařené těstoviny dáme omáčku. Cherry rajčata rozkrojte na polovinu nebo čtyři a dejte je také na těstoviny. Vše míchejte, dokud nejsou všechny těstoviny pokryté touto vynikající omáčkou.
  5. Těstoviny ihned podávejte, užívejte si!

Pokud tento recept připravujete, nezapomeňte jej vyfotit a použít hashtag #valeriesfood


Video: Te Linda - Pene me avokado 06 03 2019 (Leden 2022).