Nové recepty

Grilovaná pizza s kukuřicí, prosciuttem a estragonem

Grilovaná pizza s kukuřicí, prosciuttem a estragonem

Věděli jste, že můžete grilovat pizzu? Proscuitto a čerstvá sladká kukuřice jsou zářící hvězdy těchto malých za

„Proscuitto je kromě čerstvé sladké kukuřice zářivou hvězdou těchto malých za. Mám štěstí, že tam, kde žiji, máme přístup k opravdu dobrým věcem: Jersey Čerstvá sladká bílá kukuřice, čerstvě vyrobená mozzarella a slané dovážené prosciutto . Protože tady pracujeme s tak jednoduchými přísadami, na tom opravdu záleží že používáte tu nejlepší možnou kvalitu, jakou můžete najít. Moje potravinová filozofie se vždy točila kolem používání skvělých ingrediencí a ne příliš komplikování věcí a můj výlet do Itálie tuto víru jen posílil. Jídlo je tam jednoduché, ale kvalita surovin a pozornost k dobré technice jsou to, co je dělá tak výjimečnými. “ - Nicole Gaffney z Coley kuchaři food blog.

Její originální recept najdete zde.

Ingredience

  • 3 3/4 šálků (500 gramů) univerzální mouky a navíc poprašení
  • 1/4 čajové lžičky (1 gram) aktivního sušeného droždí
  • 2 lžičky (16 gramů) košer soli
  • 1 1/2 šálku (350 gramů) šálků vody
  • 8 uncí creme fraiche
  • 1 libra čerstvé mozzarelly, zbavená tekutiny a osušená
  • 16 plátků prosciutta nejvyšší kvality, nakrájených na co nejtenčí plátky (doporučeno: Parma)
  • 2-3 šálky sladké kukuřice, vyjmuté z klasu (nejlepší je čerstvé)
  • 1 šálek čerstvě nastrouhaného Parmigiano Reggiano
  • 1/4 šálku čerstvého estragonu a/nebo jiných čerstvých bylin, jako je pažitka + bazalka, lehce natrhané

Porce 4

Kalorie na porci 1212

Folátový ekvivalent (celkem) 428 µg 100%


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Grilovaná pizza s prosciuttem

Johanne Killeen a George Germon propagovali grilované pizzy ve své restauraci Providence, Al Forno. Kůra se stane nádherně křupavou a lahodně zuhelnatělou, téměř jako by byla upečená v peci na dřevo. Níže uvedený recept na těsto na pizzu je jednoduchý, s bohatou chutí pšenice, ale těsto na pizzu zakoupené v obchodě je jemnou náhražkou, kterou budete potřebovat asi 1 1/2 libry. Před spuštěním se ujistěte, že máte všechny zátky smontované.Plus: Další recepty a tipy na grilování


Podívejte se na video: How to Make Perfect Pizza. Gennaro Contaldo (Leden 2022).