Nové recepty

Zapečené brambory s omáčkou z karamelizované cibule

Zapečené brambory s omáčkou z karamelizované cibule

Brambory oloupeme, omyjeme a dlouho krájíme.

Na plech naneseme pečící papír, poklademe brambory, potřeme je olivovým olejem, posypeme solí a rozmarýnem a plech vložíme na 40 minut do trouby na 180 stupňů.

Ocet smíchejte s oreganem, bazalkou a tymiánem a vložte do misky s víčkem, které čas od času protřepejte.

Nakrájejte cibulové lupínky a dejte je ztuhnout do olivového oleje, a když začne být průsvitné, přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí, poté postupně za stálého míchání okapávejte ocet.

Sundejte z ohně a glazujte s ním, brambory vyndané z trouby.


Video: Pečená cibule (Leden 2022).