Nejnovější recepty

Jak si vybrat zdravé recepty

Jak si vybrat zdravé recepty

Pochopení zásad zdravé a vyvážené stravy vám může pomoci najít brilantně chutné pokrmy, které jsou dobré i pro vás.

Pokud víte, jak najít zdravé recepty, vyvážit stravu a kontrolovat kontrolu porcí, dáváte sobě i své rodině opravdu skvělý start na cestě k dobrému zdraví.

Existuje 5 skupin jídel, které tvoří vyváženou stravu: ovoce a zelenina; škrobové sacharidy; protein; mléčné výrobky a zdravé tuky. Nemusíte do každého jídla zahrnout všechny skupiny potravin - zkuste dosáhnout rovnováhy přes den nebo týden.

Rtipy na recepty

  • Zahrnuje alespoň 1 porci ovoce nebo zeleniny
  • Zahrnuje alespoň 2 porce škrobnatých sacharidů, bílkovin nebo mléčných výrobků
  • Zkontrolujte výživu a jděte na jídla, která neobsahují více než 30% referenčního příjmu nasycených tuků, cukru a soli na porci
  • Nepoužívejte nadměrné velikosti - ujistěte se, že jíte správnou velikost porce

VÍCE: CO JE PORCE?

Klíč k vyvážené stravě:

  • Jezte duhu. Zaměřte se alespoň na 5 porcí různých druhů ovoce a zeleniny každý den
  • Použijte škrobové sacharidy jako základ pro vaše jídlo - brambory, chléb, rýže, těstoviny - kdykoli je to možné, vyberte si celozrnné verze a dávejte pozor na velikost porce
  • Zahrňte fazole, luštěniny, ryby, vejce a některé maso, protože jsou dobrým zdrojem bílkovin
  • Zahrňte do svého jídelníčku mléčné výrobky nebo alternativy mléčných výrobků (například sójové nápoje). Vyberte si možnosti s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem cukru.
  • Vyberte si zdravé nenasycené tuky (například olivový nebo řepkový olej) a omezte je na minimum
  • Napíj se! Zaměřte se na 6 až 8 sklenic denně. Stejně jako voda to může zahrnovat neslazený čaj, kávu a mléko s nízkým obsahem tuku

Pokud jíte maso a ryby, jako obecný průvodce se snažte jíst alespoň 2 porce ryb týdně, z nichž jedna by měla být mastná (například losos, pstruh nebo makrela). Rozdělte hlavní jídla po zbytek týdne mezi brilantní rostlinná jídla bez masa, drůbež a malé červené maso. Celo vegetariánská strava může být také naprosto zdravá.

3 VYVÁŽENÉ, ZDRAVÉ RECEPTY

SESAME SEARED LOSOS

Stejně jako toto lahodné jídlo, které nám dává 3 z našich 5 denně, má losos také vysoký obsah vitaminu D, který naše těla potřebují pro vstřebávání vápníku a pomáhají udržovat zdravé kosti a zuby.

SMOKY VEGGIE FEIJOADA

Super fazole plné bílkovin jsou skvělým základem pro tuto vegetariánskou verzi klasického brazilského jídla a díky všemu zeleninu dostáváme čtyři z vašich 5 denně a spoustu vlákniny! Vláknina nám pomáhá udržovat náš trávicí systém šťastný a zůstat pravidelný.

ŠPENÁTOVÁ PICI PASTA

Zářivé domácí těstoviny, které je velmi zábavné vyrábět, a plné výživného špenátu. Špenát má vysoký obsah kyseliny listové, kterou potřebujeme k produkci červených krvinek a udržení silného imunitního systému.

Pro více zdravých nápadů si prohlédněte naši sbírku vyvážené recepty na snídani, oběd a večeři zde.


Podívejte se na video: Vaříme levně, zdravě, rychle: Jak hledat levnější alternativy? (Leden 2022).