Neobvyklé recepty

Které kuře si mám koupit?

Které kuře si mám koupit?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Různé země mají odlišné předpisy pro chov kuřat a některé země nemají vůbec žádné předpisy.

Zde se podíváme na předpisy pro chov kuřat v Evropě a na celém světě a vysvětlíme, které štítky hledat, když nakupujete.

Jak se chovají kuřata v Evropě?

V rámci EU je regulace nejvyšší na světě. Právní předpisy EU zakazují používání růstových hormonů, extrémní vězení, krmení kuřat kuřatům, intenzivní používání antibiotik a bělení jatečně upravených těl po jejich poražení.

Tyto standardy se vztahují na všechna dovážená kuřata i na kuřata chovaná v Evropě.

Co je to chlorované kuře?

Kuřecí maso vyrobené mimo EU lze ošetřit chlorovým sprejem nebo opláchnout, aby se snížilo množství patogenů, které mohou způsobit onemocnění. Tento proces lze použít ke kompenzaci špatných hygienických standardů během porážky a přípravy kuřat.

Ve Velké Británii uplatňujeme proaktivnější přístup - udržujeme vysoké zemědělské a produkční standardy, abychom vyloučili rizika pro bezpečnost potravin. Zdravé prostředí v konečném důsledku znamená, že ptáci nepotřebují chemické opláchnutí, než dosáhnou našich talířů.

Co znamená vyšší sociální péče?

Vyšší sociální systém dává kuřatům následující podmínky:

  • Dobré osvětlení: Buď přirozené denní světlo, nebo systémy, které replikují přirozené vzory denního a nočního osvětlení.
  • Fyzická stimulace: Balíky slámy, sypané pelety nebo rámy, které se posazují na okoun, aby povzbudily kuřata k pohybu, cvičení a posazování - vše, co dělají přirozeně, dostalo šanci.
  • Řízené užívání drog: Antibiotika lze použít, pouze pokud je to skutečně nutné, a musí být předepsána veterinářem.
  • Nižší hustota osazení: To znamená, že na metr čtvereční je méně kuřat, takže je více prostoru pro pohyb a natažení křídel, stejně jako čistší prostředí.
  • Vegetariánské krmivo: Věřte tomu nebo ne, kuřata v mnoha zemích jsou krmena zbytky jiných kuřat.
  • Zdravotní záznamy: Kuře v systémech vyšší sociální péče se hodnotí na zdraví, často sledováním a zaznamenáváním jejich schopnosti chodit, stejně jako na jakékoli zdravotní problémy, které se jich týkají.

Co znamená volný výběh?

„Volný výběh“ je pojem, který může znamenat různé věci po celém světě. V ideálním případě se kuřata ve volném výběhu toulají venku na pastvinách nebo v zalesněných oblastech. Podle předpisů EU musí kuře ve volném výběhu žít nejméně 56 dní a po dobu nejméně poloviny svého života musí mít přístup do venkovního prostředí.

Kuřata však chodí venku jen za dobrých podmínek: ne příliš horká ani příliš studená, ani příliš větrná, ani příliš jasná, žádná hrozba predátorů, a co je důležité, musí být venku něco, za co by stálo venku - tráva klovat, a stromy odpočívat pod, například.

Takže v mnoha zemích, zejména ve velmi chladných nebo velmi horkých, je možné, že kuřata ve volném výběhu nikdy vůbec nechodí ven. Z tohoto důvodu je v těchto zemích často lepší zaměřit se na zajištění správného prostředí v interiéru.

Nenechte se zmást značením

Dejte si pozor na formulaci, která, jak se zdá, slibuje lepší životní podmínky, ale ve skutečnosti jde pouze o marketingovou taktiku.

Například v Americe lze termín „přírodní“ použít pouze v tom smyslu, že byl zpracován minimálně a neobsahuje žádné další přísady - ne že by kuře vedlo přirozeným životem.

Jaké kuře koupit: průvodce

Kuře bez označení dobrých životních podmínek: Toto bude často vyrobeno podle minimálních zákonných požadavků země, ve které se nacházíte. Nedoporučujeme to, protože sociální zabezpečení a udržitelnost mohou být špatné.

Červený traktor: Tento orgán pracuje na tom, aby zajistil, že zemědělci produkují kuře, které lze sledovat v dodavatelském řetězci, je bezpečné jíst a bylo vyprodukováno odpovědně.

Kuře vyššího blahobytu: Toto je dobrá cenově dostupná volba za předpokladu, že je certifikována třetí stranou, jako je RSPCA zajištěno nebo Certifikovaný humánní. Může pocházet z vnitřních farem nebo farem s volným výběhem a zaručuje vyšší úroveň dobrých životních podmínek zvířat.

Volný výběh nebo pastviny: Za kuře z volného chovu obvykle zaplatíte o něco více. To je skvělá volba, pokud pochází z farmy, kde mohou ptáci těžit z kvalitního venkovního prostoru. RSPCA zajištěno, certifikováno humánně a Dobré životní podmínky zvířat schváleno certifikujte také tyto produkty, což poskytuje další úroveň péče.

Organické: Ve většině případů bude ekologické řešení nejlepší volbou z hlediska dobrých životních podmínek a udržitelnosti. To však záleží na zemi a certifikaci třetí strany. V Evropě musí mít organická kuřata volný přístup do volného výběhu a musí jim být nejméně 72 dní, což poskytuje opravdu skvěle chutnající, pomalu rostoucí pták.


Podívejte se na video: Nachytali jsme je kouřit (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Gulkree

    Omlouvám se, ale podle mého názoru se dopustíte chyby. Mohu to dokázat. Napište mi v PM.

  2. Grorisar

    Přesně tak! Je to vynikající nápad. Držím ho.

  3. Dontell

    Omlouvám se, ale podle mého názoru se mýlíte. Napište mi v PM, promluvíme si.

  4. Dorn

    Výborně, jaká slova..., skvělý nápad



Napište zprávu