Neobvyklé recepty

Lilek a máta bruschetta

Lilek a máta bruschetta

Lilek a máta bruschetta

Základní bruschetta s použitím tradičního kváskového chleba

  • Německo
  • Spojené království

Raději byste viděli britskou verzi? Raději byste viděli verzi pro USA? Raději byste viděli australskou verzi? Raději byste viděli německou verzi? Raději byste viděli holandskou verzi? Você prefere ver a versão em português?Zavřít

Základní bruschetta s použitím tradičního kváskového chleba

Slouží 6

Vaří za 10 minut

Obtížnost Super snadné

Výživa na porci
  • Kalorie 198 10%

  • Tuk 16,8 g 24%

  • Nasycuje 2,4 g 12%

  • Cukry 2,2 g 2%

  • Sůl 0,6 g 10%

  • Bílkoviny 2,4 g 5%

  • Sacharidy 9,9 g 4%

  • Vlákno 2,2 g -

Referenčního příjmu dospělého

Složení

  • 2 pěkné pevné lilky, nakrájené podélně asi 3 mm silné
  • extra panenský olivový olej
  • bílé víno nebo bylinkový ocet
  • 2 větvičky čerstvé ploché petrželky, listy sklizené a jemně nakrájené na plátky
  • 1 malá hrst čerstvé máty, listy sklizené a jemně nakrájené na plátky
  • 1 stroužek česneku, oloupaný a velmi jemně nakrájený na plátky
  • mořská sůl
  • čerstvě mletý černý pepř

Recept od

Jamieho Itálie

Metoda

  1. Zahřejte pánev, dokud nebude pěkná a horká. Položte na něj plátky lilku vedle sebe a když jsou na obou stranách pěkně spálené, vložte je do misky. Pravděpodobně to budete muset udělat v několika dávkách.
  2. Zatímco se lilky grilují, dejte 8 lžící olivového oleje a 3 lžíce octa s petrželkou, mátou a česnekem do jiné mísy a dochuťte solí a pepřem.
  3. Když jsou lilky hotové, přidejte je do dresingu a promíchejte, poté znovu zkontrolujte koření a rozdělte na bruschettu. Stiskněte polevu do toastu, aby se nasála veškerá krásná chuť!


Podívejte se na video: Italian Bruschetta - 3 Ways feat. SORTED Food (Prosinec 2021).