Neobvyklé recepty

Krásný citronový curdy pud

Krásný citronový curdy pud

Krásný citronový curdy pud

Příjemně mazlavé a houbovité

  • Německo
  • Holandsko
  • Spojené království

Raději byste viděli britskou verzi? Raději byste viděli verzi pro USA? Raději byste viděli australskou verzi? Raději byste viděli německou verzi? Viděli byste raději holandskou verzi? Você prefere ver a versão em português?Zavřít

Příjemně mazlavé a houbovité

Slouží 4

Vaří do 55 minut

Obtížnost Super snadné

Výživa na porci
  • Kalorie 371 19%

  • Tuk 17,3 g 25%

  • Nasycuje 9,6 g 48%

  • Cukry 35,1 g 39%

  • Bílkoviny 8,3 g 17%

  • Sacharidy 45,2 g 17%

Referenčního příjmu dospělého

Složení

  • 55 g másla, plus navíc na mazání
  • 115 g cukru
  • 1 citron
  • 2 velká vejce z volného výběhu
  • 55 g mouky pro samovýrobu
  • 285 ml mléka

Recept od

Šťastné dny s nahým kuchařem

Metoda

  1. Předehřejte troubu na 200 ° C / 400 ° F / plyn 6.
  2. Vložte máslo a cukr do mixovací nádoby, nastrúhejte spolu s citronovou kůrou a smetanou, dokud nebude bledá a nadýchaná.
  3. Vejce oddělte, přidejte žloutky a mouku a vmíchejte. Přidejte mléko a 3 lžíce citronové šťávy a dobře promíchejte.
  4. Vyšlehejte bílky v samostatné misce do tuhého stavu, poté přidejte zbytek směsi. Vše dobře promíchejte, ale nepřemíchejte; nechcete, aby vzduch vycházel z vaječných bílků.
  5. Nalijte do máslem odolného pekáčku, postavte ho do pekáče asi na třetinu vody a pak ho pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, dokud není vrchní část plná a houbovitá a má pěknou zlatou barvu.

Podívejte se na video: V létě se nepeču! Svěží citronový cheesecake. Cookrate - Czech (Říjen 2020).