Nové recepty

Den matek rebarbora a zázvorové vdolky

Den matek rebarbora a zázvorové vdolky

Den matek rebarbora a zázvorové vdolky

Krásný domácí dárek

Krásný domácí dárek

Slouží 12

Vaří do 40 minut

Obtížnost Super snadné

Výživa na porci
  • Kalorie 307 15%

  • Tuk 10 g 14%

  • Nasycuje 5,9 g 30%

  • Cukry 28,6 g 32%

  • Bílkoviny 4,6 g 9%

  • Sacharidy 49,0 g 19%

Referenčního příjmu dospělého

Složení

  • 350 g hladké mouky
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • ½ čajové lžičky soli
  • 325 g hnědého cukru
  • ½ citronu
  • 250 ml mléka
  • 1 oranžová, pouze kůra
  • 2 kusy stopkového zázvoru, jemně nakrájené
  • 1 velké vejce z volného výběhu
  • 100 g másla plus 1 polévková lžíce navíc, rozpuštěné
  • 300 g rebarbory, jemně nasekané

Metoda

  1. Tyto muffiny z rebarbory ​​jsou skvělá věc, kterou můžete vytáhnout z tašky na Den matek, zvláště pokud si stejně jako já někdy zapomenete vzít dárek! Vaše maminka je bude milovat!
  2. Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4 a vyložte plech na muffiny pouzdrem na muffiny.
  3. Do velké mixovací nádoby vložte mouku, prášek do pečiva, sůl a 225 g hnědého cukru. Promíchejte a poté uprostřed vytvořte jamku.
  4. Do mléka vytlačte několik kapek citronové šťávy a na pár minut je odložte. Do misky vložte pomerančovou kůru, polovinu stopkového zázvoru, vejce, 100 g rozpuštěného másla a mléčnou směs a důkladně zašlehejte. Přeložte nasekanou rebarboru. Lžíci směsi do pouzder na muffiny a naplnění každé z nich až na vrchol.
  5. Do malé misky vložte zbývajících 100 g hnědého cukru, další lžíci rozpuštěného másla a zbytek stopkového zázvoru. Míchejte, dokud to nevypadá na drobivou polevu, potom posypte muffiny.
  6. Pečeme 25 minut, aby cukr zčervenal a byl křupavý a vdolky byly uvařené. Podávejte teplé s krémem nebo crème fraîche pro krásný pudink.


Podívejte se na video: 3 levné ingredience a pudinkový dort je hotový. Chutný TV (Leden 2022).