Vánoční pud mého Nan s Vinem Santem

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Míchané sušené ovoce a nasekané ořechy

Slouží 8

Vaří do 3 hodin 15 minut

Obtížnost Super snadné

Složení

nesolené máslo, na mazání
500 g míchaného sušeného ovoce, jako jsou brusinky, třešně, meruňky, sultánky, rozinky
100 g datlí
3 lžíce krystalizovaného zázvoru
1 oranžová
125 g lůj
125 g hladké mouky
125 g moučkového cukru
150 g čerstvé strouhanky
2 lžíce Vin Santo nebo brandy
1 hrst nasekaných ořechů, jako jsou pekanové ořechy, brazily, lískové ořechy
1 velké vejce z volného výběhu
150 ml mléka
zlatý sirup, sloužit

Vymažte 1,5 l misku na pudink.
Zničte a nakrájejte data a nahrubo nakrájejte zázvor, poté vložte do velké misky.
Jemně nastrouhejte oranžovou kůru a poté smíchejte všechny zbývající ingredience dohromady, kromě zlatého sirupu.
Směs přeneste do vymastené misky a přikryjte dvojitou vrstvou alobalu. Uvažte kousek provázku kolem boku misky.
Vložte misku do velkého hrnce a nalijte tolik vody, aby se dostala do poloviny po stranách misky.
Přiveďte k varu, položte těsně přiléhající víko na pánev a vařte 3 hodiny - nezapomeňte pravidelně kontrolovat vodu a dávat pozor, aby nikdy nevarila suchá, protože pokud ano, spálí se a mísa praskne.
Až vyprší čas, odstraňte fólii, vyklopte ji na talíř, pokapejte ji zlatým sirupem a ozdobte ji, jak chcete. Můžete si ho také zapálit brandy, pokud chcete být opravdu vychytralí.