Nové recepty

Rajčata, bazalka a prosciutto omeleta

Rajčata, bazalka a prosciutto omeleta

Rajčatová, bazalková a prosciutto omeleta

Jednoduché, krásné ingredience

Jednoduché, krásné ingredience

Slouží 2

Vaří za 15 minut

DiffoubleSuper easy

Výživa na porci
  • Kalorie 255 13%

  • Tuk 19,7 g 28%

  • Nasycuje 4,8 g 24%

  • Cukry 1,6 g 2%

  • Sůl 1,5 g 25%

  • Bílkoviny 19,6 g 39%

  • Sacharidy 1,8 g 1%

  • Vlákno 0,4 g -

Referenčního příjmu dospělého

Ingredience

  • 4 plátky kvalitního prosciutta
  • 4 velká vejce z volného chovu
  • 1 hrst různě zbarvených malých rajčat, rozpůlená na čtvrtky
  • 1 malá hrst čerstvých listů bazalky
  • 1 čerstvé červené chilli, odloupané a jemně nasekané, volitelně
  • olivový olej, na mrholení, volitelně

Metoda

  1. Předehřejte svůj gril na maximum. Zahřejte malou nepřilnavou pánev, dokud nebude středně horká. Prosciutto nasucho osmahněte. Vyjměte na talíř, zahřejte a vložte pánev zpět na oheň.
  2. Mezitím rozšleháme vejce v malé misce a dochutíme mořskou solí a pepřem. Nalijte do rozpálené pánve a pomocí vidličky promíchejte vejce, aby se trochu vařila. Nahoře rozprostřete rajčata, vyjměte pánev z ohně a umístěte je pod horký gril, asi 6–7 cm daleko. Pokračujte v vaření, dokud nejsou vejce právě uvařená a rajčata nejsou zahřátá.
  3. Pro servírování položte nahoře prosciutto, posypte bazalkou a chilli, pokud je používáte. Ochutíme černým pepřem a dochutíme pokapáním olivového oleje, pokud chcete.


Podívejte se na video: Nejlepší jídlo, na které vám stačí jen jeden lilek. Cookrate - Czech (Leden 2022).