We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Španělská polévka z ryb a chorizo
Posypané pangrattato pro větší chuť a křupavost
Posypané pangrattato pro větší chuť a křupavost
Slouží 4
Vaří do 30 minut
Obtížnost Super snadné
Výživa na porci
Kalorie 706 35%
Tuk 32,5 g 46%
Nasycuje 7,6 g 38%
Cukry 11,3 g 13%
Sůl 2,99 g 50%
Bílkoviny 48,4 g 97%
Sacharidy 41,5 g 16%
Vlákno 7,2 g -
Referenčního příjmu dospělého
Složení
- Na polévku
- olivový olej
- 2 stroužky česneku, oloupané a nakrájené na plátky
- 2 čerstvé červené chilli papričky, odloupnuté a jemně nakrájené na plátky
- 1 svazek čerstvé bazalky, listy sklizené a stopky jemně nasekané
- 1 iberická klobása, asi 200 g, nakrájená na plátky
- ½ láhve bílého vína
- 2 x 400 g konzervovaných švestkových rajčat
- 1 hrst rýže basmati
- 400 g konzervované cizrny, scedené
- mořská sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- 2 filety pražmy, z udržitelných zdrojů, požádejte svého obchodníka s rybami, staženého a vykostěného
- 2 filety z pollocku, z udržitelných zdrojů, požádejte svého obchodníka s rybami, staženého a vykostěného
- 12 syrových krevet, z udržitelných zdrojů, požádejte svého obchodníka s rybami, oloupaného, ocasu
- 2 citrony, nakrájené na klíny
- Pro pangrattato
- 2 hrstky strouhanky
- 1 svazek čerstvé ploché petrželky, hrubě nasekaný
- 1 citron, kůra z
Metoda
- Na středním ohni zahřejte velkou pánev, přidejte dobrý olivový olej, nakrájený česnek, nakrájené chilli a nakrájené stonky bazalky. Vše spolu osmahněte a poté přidejte nakrájené chorizo. Vařte dalších pár minut, dokud klobása nezačne hnědnout, a poté nalijte bílé víno, konzervovaná rajčata, rýži a cizrnu. Dobře dochuťte a duste 10 minut, dokud není rýže téměř uvařená.
- Mezitím dejte pánev na střední teplotu, abyste udělali pangrattato. Přidejte 3 lžíce olivového oleje a nechte ho asi minutu zahřát, poté přidejte strouhanku, petrželku a citronovou kůru. Smažte pár minut, dokud není celá zlatohnědá a křupavá, a poté ji odložte.
- Poté, co polévka vaří po dobu 10 minut, měla trochu zesílit, proto do ní vmíchejte asi 200 ml horké vody a vše přiveďte k varu. Každé z rybích filé nakrájejte na tři kusy a opatrně, aby vás nepostříkala žádná horká tekutina, vložte do směsi a krevety. Vařte dalších 5 minut, dokud ryba není upečená a krevety růžové.
- Když je ryba dokonale uvařená, promíchejte listy bazalky. Nakládejte polévku do teplých misek a do každé z nich přidejte pěknou velkou lžící pangrattato. Podávejte s několika klíny citronu, abyste si vytlačili hotové jídlo a užili si všechny ty nádherné příchutě!
Mohu vám v této záležitosti poradit. Společně můžeme přijít na správnou odpověď.
Souhlasím, je to skvělá informace.
Otázka je zajímavá, i já se budu účastnit diskuse. Vím, že společně můžeme přijít na správnou odpověď.
předchozí části byly lepší)))))
Omlouvám se, ale myslím, že se mýlíte.Jsem si jistý. Dokážu bránit své postavení. Zašlete mi e -mail v PM, budeme diskutovat.