Nové recepty

Sladký pórek, ricotta a rajčatové lasagne

Sladký pórek, ricotta a rajčatové lasagne

Sladký pórek, ricotta a rajčatové lasagne

S nádherně bohatou omáčkou

S nádherně bohatou omáčkou

Slouží 6

Kuchaři za 1 hodinu

Obtížnost Super snadné

Výživa na porci
  • Kalorie 371 19%

  • Tuk 16,6 g 24%

  • Nasycenost 9,8 g 49%

  • Cukry 7,5 g 8%

  • Bílkoviny 20,6 g 41%

  • Sacharidy 31,1 g 12%

Referenčního příjmu dospělého

Složení

  • olivový olej
  • 4 póry, tenké plátky
  • 2 červené cibule, tenké plátky
  • 250 g špenátu, umyté a nasekané
  • 350 g kvalitní ricotty
  • 1 litr rajčatové omáčky
  • 1 balíček lasagne, celozrnný, pokud je najdete
  • 125 g mozzarelly
  • 75 g čerstvého parmezánu, strouhaného
  • mořská sůl
  • čerstvě mletý černý pepř

Metoda

  1. Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / plyn 4. Zahřejte velkou pánev a přidejte šplouchnutí olivového oleje. Přidejte pór a nakrájenou červenou cibuli a pomalu, až do měkka, potte - asi 10 minut. Přidejte nasekaný špenát a krátce povařte, dokud nezvädne. Nechejte trochu vychladnout, poté z pánve vypusťte přebytečnou tekutinu.
  2. Ricottu zamíchejte do směsi póru a cibule a dochuťte malou špetkou soli a pepře.
  3. Lžíte čtvrtinu základní rajčatové omáčky na dno 6 jednotlivých nádob vhodných do trouby nebo do třílitrové nádoby vhodné do trouby. Zakryjte listy lasagne. Na lasagne rozetřete polovinu směsi póru a ricotty a poté přidejte třetinu zbývající rajčatové omáčky. Opakujte s dalšími plátky lasagne, zbývající směsí póru a ricotty a poté polovinou zbývající rajčatové omáčky. Dokončete poslední vrstvou plátků lasagne a poté na vrch rozetřete zbytek rajčatové omáčky.
  4. Roztrhejte mozzarellu na malé kousky a tečkujte přes vrchol lasagne. Posypeme parmezánem. Umístěte na plech a jednotlivé lasagne pečte po dobu 25–30 minut nebo velké po dobu 45 minut - je třeba je propečet a nahoře dozlatova.


Podívejte se na video: CHEESY, MEATY, EASY LASAGNA (Leden 2022).