Nejlepší recepty

Lemony Čočkový a cizrnový salát s ředkvičkami a bylinkami

Lemony Čočkový a cizrnový salát s ředkvičkami a bylinkami


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sledujete všichni „Skandál“? Zřídka sleduji televizi, ale ten seriál jsem na Netflixu našel druhý den a jsem závislý. Je to dramatické, někdy až hloupé mýdlové opery, ale nemohu přestat hrát. Také nemohu přestat obdivovat šatník hlavní postavy. Paní Olivia Pope vždy vypadá tak dokonale a naleštěně. Mě nutí toulat se vznášet v nóbl kabátech a kožených rukavicích po lokty. Je mi jedno, jestli je venku sedmdesát stupňů! Kde jsou moje luxusní kašmírové kabáty? Kde jsou moje jehlová podpatky?

Povzdech. I kdybych si mohl dovolit takové nádherné oblečení, zkroutil jsem si kotníky v těch čtyřpalcových Louboutins a kapil kečup po mých bílých hedvábných halenkách. O tom není pochyb. Naštěstí tento blogovací koncert nevyžaduje efektní šatník. Mohl bych pracovat v pyžamu pro všechno, co víš. (Možná jsem! Dobře, jsem.)

Právě jsme narazili na hlavní důvod, proč rád zveřejňuji příspěvky o jídle, spíše než o módě, interiérovém designu nebo dokonce cestování - protože propaguji něco, čeho je ve skutečnosti možné dosáhnout. A dobré pro vás. Cestou domů byste se mohli zastavit v obchodě s potravinami a dát si na večeři tento zdravý salát dnes večer.

Vím, že to říkám vždy, ale tento salát je určitě můj nový oblíbený. Je odvážný a jasně dochucený, podobný mému libanonskému fazolovému salátu. Ředkvičky propůjčují půvabnou, kořeněnou chuť a máta a kopr dělají salátovou chuť živou.

Tento salát jsem připravil již několikrát, a to jak s čerstvě uvařenou čočkou, tak s čočkou v páře Trader Joe. Je to skvělé v obou směrech, ale pokud máte spěch, doporučuji použít předpařenou čočku. Je hlavním kandidátem na potlucks a pracovní obědy, protože se dobře balí a vydrží několik dní v chladničce. Troufám si to nazvat novou klasikou?

Lemony Čočkový a cizrnový salát s ředkvičkami a bylinkami

  • Autor:
  • Časová náročnost: 20 minut
  • Doba vaření: 25 minut
  • Celkový čas: 45 minut
  • Výtěžek: 4 až 6 1x
  • Kategorie: Salát
  • Metoda: Varná deska
  • Kuchyně: francouzská

Svěží a plnící fazolový salát s příchutí citronu a čerstvé máty a kopru. Použijte čočku a cizrnu v konzervě na jídlo připravené za méně než 20 minut. Tento salát se dobře drží několik dní v lednici a skvěle se hodí k obědu!

Měřítko

Složení

Čočka (vařte si sami, z níže uvedených ingrediencí, nebo použijte místo toho jedno unce o objemu 17 uncí francouzské čočky)

  • 2 šálky sušené černé čočky beluga nebo francouzské zelené čočky
  • 2 velké stroužky česneku, podélně rozpůlené
  • 2 lžíce olivového oleje

Citronový dresink

  • ¼ šálek čerstvé citronové šťávy (asi 2 střední citrony)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 čajová lžička medu nebo javorového sirupu
  • 1 stroužek česneku, lisovaný nebo mletý
  • ¼ čajová lžička jemnozrnné mořské soli
  • Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

Salát

  • 1 plechovka (15 uncí) cizrny, opláchnutá a vyčerpaná, nebo 1 ½ šálku vařené cizrny
  • 1 velký svazek ředkviček, nakrájený na tenké plátky a hrubě nasekaný
  • ¼ šálek nasekaných čerstvých, listových bylin, nasekaný (doporučuje se kombinace máty a kopru)
  • Volitelné ozdoby: nakrájené avokádo, rozdrobený feta nebo kozí sýr, hrst čerstvé listové zeleniny

Instrukce

  1. Vaření čočky: Vyberte čočku, abyste odstranili zbytky úlomků. Opláchněte čočku pod tekoucí vodou v sítovém cedníku. Ve středním hrnci smíchejte čočku, rozpůlené stroužky česneku, olivový olej a 4 šálky vody. Přiveďte vodu k varu, poté snižte teplotu na mírné vaření a vařte, dokud není čočka uvařená a měkká, což bude trvat 20 až 35 minut. Čočku sceďte a stroužky česneku zlikvidujte.
  2. Příprava dresingu: Smíchejte ingredience v malé misce. Pokud používáte předparenou čočku místo toho, abyste si vařili vlastní, přidejte navíc stroužek mletého česneku a extra lžíci olivového oleje.
  3. Ve velké servírovací misce kombinujte čočku, cizrnu, nakrájené ředkvičky a bylinky. Pokapejte dresinkem a promíchejte. Pokud chcete, podávejte s avokádem, rozdrobeným sýrem nebo čerstvou zelení.

▸ Informace o výživě

Zobrazené informace jsou odhadem poskytnutým online kalkulátorem výživy. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.


Podívejte se na video: Křupavé strouhané brambory tocinei - rychlý a velmi chutný recept. Cookrate - Czech (Červenec 2022).


Komentáře:

  1. Anstice

    Tady nic nenaděláš.

  2. Botewolf

    Dopustíte se chyby. Dokážu obhájit pozici. Napište mi do PM, domluvíme se.

  3. Whitfield

    Prosím ti prominutí, která zasáhla ... rozumím té otázce. Zvou na diskusi.



Napište zprávu