Nové recepty

Zeleninový a kuřecí salát

Zeleninový a kuřecí salát

... tedy hovězí salát, bez hovězího masa. Většina z vás pravděpodobně dělá tento salát, ale já navrhuji moji verzi. U nás se tento salát často dělá s kuřecím masem a je někde na špici seznamu preferencí.
Pokaždé, když dělám polévku, musím dělat salát. Moje štěstí, nejíme polévku každý týden: D

  • 2 kuřecí stehna
  • 5 mrkví
  • 1 kořen petržele
  • 1/2 celeru
  • 3-4 brambory
  • 1 velká sklenice hrášku
  • 5 okurek
  • sůl pepř
  • majonéza

Porce: 6

Čas na přípravu: méně než 90 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Zeleninový a kuřecí salát:

Uvařte kuřecí stehna a očištěnou zeleninu. Jakmile uvaří, vyjmeme je špachtlí. Maso nakrájíme na kousky a zeleninu dáme na struhadlo s velkými oky. Okurky nakrájíme na malé kousky.

Přidejte veškerou zeleninu do mísy, přes kterou jsme dali okapaný hrášek. Poté přidejte majonézu (připravenou podle oblíbeného receptu každého) a promíchejte dohladka.

Ochuťte solí a pepřem a dejte salát do lednice, dokud nebude připraven k podávání.


Salát se zeleninou a kuřecími prsíčky

Salát se zeleninou a kuřecími prsíčky z: kuřecí prsa, paprika, kurkuma, rozmarýn, olej, cibule, okurka, rajčata, paprika, sůl, pepř.

Přísada:

  • 1/2 kuřecích prsou
  • lžička papriky
  • lžička kurkumy
  • 1/2 lžičky rozmarýnu
  • lžíce oleje
  • červená cibule
  • 1/2 skleníkové okurky
  • 4 velká rajčata nebo 8 malých rajčat
  • paprika
  • salát, podle chuti
  • sůl a pepř

Způsob přípravy:

Maso se nakrájí na malé kostičky, které se vloží do mísy. Přidejte koření a olej a dobře promíchejte. Maso dejte smažit do nepřilnavé pánve.

Nakrájejte zeleninu a vložte ji do salátové mísy, přidejte sůl a pepř a poté vložte smažené maso.


Salát s dřevěnými klasy, s těstovinami, kuřecím masem a zeleninou VIDEO

Salát s dřevěnými ušima s těstovinami, kuřecím masem a zeleninou. Jednoho dne jsem měl to štěstí, že jsem v obchodě našel v kastrolu čerstvé houby s dřevěnými ušima. Obvykle se nachází v dehydratovaném stavu a dováží se z Číny. Měl jsem štěstí, že jsem to našel čerstvé. Je to poprvé po 20 letech. Dnešní recept, jak je jednoduchý, je stejně chutný. Obsahuje pouze 4 základní ingredience - a ty - vařené pouze ve třech čtvrtinách. Plus nějaké koření a kapka oleje. K dnešnímu receptu tedy potřebujeme:

1 sáček 500 g těstovin - bez ohledu na jejich tvar

300 g dřevěných hub - níže jsem napsal, co to je a jak je použít.

Cibule a zelený česnek - podle chuti

Domácí vegeta, často používané koření, sůl nebo domácí vegetu. Univerzální koření dělám na podzim s drcenými feferonkami, petrželovou natí, solí, koriandrem a mletým pepřem.

Salát s dřevěnými ušima s těstovinami, kuřecím masem a zeleninou. Houby jsem uvařil v troše osolené vody. Scedil je a nechal vychladnout, poté je nakrájel na proužky. Vařila jsem stehna s vegetou. Když uvařily, vytáhl jsem je do šťávy - polévky - odešel, těstoviny jsem dal vařit. Cibuli, papriku a česnek jsem nakrájel na kousky - ne příliš malé - a namočil do pár lžic oleje. „Vyrobil“ jsem je asi na 75–80%. Podle chuti jsem přidal koření a vypnul teplo. Těstoviny jsem přecedila a dala na cibuli. Zlehka jsem promíchal a tam jsem dal na kostičky nakrájené kuře. Poslední byly vloženy do hub a znovu jsme míchali, pomalu, abychom nerozbili těstoviny. Posypala jsem nasekanou petrželkou a je hotovo!

Jinak vám říkám, že na koření můžete trochu zapracovat - plus mínus - a že můžete podávat teplé i studené. S pivem nebo vínem. A předtím jsi políbil brandy. Pojď, hodně štěstí s tou prací, není to tak moc.

PS - Co jsou to dřevěné ušní houby? Ušní houby jsou bohaté na železo a vitamíny B, C a D. Mají protinádorové vlastnosti a snižují hladinu cholesterolu v krvi. Můžete je konzumovat v polévkách nebo na pánvi, ale také v kombinaci s různými produkty. Absorbují chuť a vůni ostatních složek potravin.

Číňané jim říkají černé houby. V této vědě se nazývá Auricularia auricula-judae. V Asii je známý jako judské ucho nebo dřevěné uši. Říká se, že po zradě Ježíše se Jidáš Iškariotský, jeden z 12 apoštolů, oběsil před šokem, stromem, na kterém tato ušní houba roste.

Dřevěné ušní houby, stejně jako všechny ostatní přísady v čínské kuchyni, se používají pro své zdraví prospěšné vlastnosti. Dřevěné ušní houby jsou bohaté na vápník, železo, draslík, zinek, pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, pomáhají léčit rýmu a bolest v krku a snižují riziko infarktu.

Salát s dřevěnými ušima s těstovinami, kuřecím masem a zeleninou. Dřevěné houby se svými světle šedohnědými nebo černými barvami a gumovou strukturou nevypadají vůbec jako standardní bílé nebo hnědé houby, které vidíte na pořadu dne, protože nemají klobouk ani stonek. Dřevěné ušní houby, v některých částech Asie známé jako stromové klasy nebo černé houby, se nejčastěji prodávají dehydratované a jsou velmi oblíbené v asijské kuchyni, přičemž se konzumují po tisíciletí, až dosud, pro výjimečné přínosy pro zdraví.


Kuřecí salát se zeleninou a majonézou

Umyté maso uvaříme a nakrájíme na kousky v osolené vodě a zvlášť ve skořápce uvaříme vejce a brambory.

Poté, co je vše uvařeno, nakrájejte maso na kousky, oloupejte a rozmačkejte brambory a oloupejte vejce.

Poté uvařený žloutek potřete syrovým a nalijte do drátu olej, dokud nezískáte majonézu.

Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme, poté smícháme s majonézou.

Oloupaný celer a mrkev dejte na struhadlo, nakyslé okurky nakrájejte na kostičky a smíchejte s majonézou, masem, nasekanou petrželkou a bramborovou kaší.

Přidejte citronovou šťávu, podle chuti ještě osolte a salát ozdobte plátky okurky a celerovými listy.


Velikonoční stůl: 16 kreativních a velkolepých nápadů na zdobení talířů, aby se vaše jídlo cítilo

Pokud chcete dát salátu vtipný vzhled a udělat ho podle chuti dětí, vytvořte kuřecí tvar na krajíčku toastu.

Foto: Vladislav Noseek / Shuttterstock


Recepty pro začátečníky a další. od Naty



přísady
-1 šálek rýže
-2 rajčata
-1 pálivý zelený pepř
-1 červená paprika
-bazalka
-petržel
-300 gr cikánský sval / kuřecí prsa / tuňák
-1 polévková lžíce hořčice
-100 ml olivového oleje
-sůl pepř
-1 citron

můžete také dát: vypeckované olivy, nakládané houby

Způsob přípravy
Velmi dobře promíchejte hořčičnou omáčku, olej, citronovou šťávu, bazalku a jemně nasekanou petrželku.
Uvařte rýži s kuřecím vývarem 1 hrnek rýže 5 vody, poté protáhněte proudem studené vody. Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu. Smíchejte rýži s rajčaty, paprikou, šunkou a omáčkou.


Kuřecí salát se zeleninou

1. Mrkev a fazole spaříme. Mrkev nakrájíme na kostky. Nakrájejte rajčata a papriky nakrájejte na vhodné kousky. Všechnu připravenou zeleninu dejte do mísy.

2. Listy salátu a rukoly omyjeme pod tekoucí vodou, nalámeme a dáme do mísy. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na nudličky, grilujeme.

3. Smíchejte olej a ocet se solí a pepřem. Před podáváním salátu přidejte omáčku na zeleninu. Navrch položte kuřecí kousky.

1 kuřecí prsa
6 salátových listů
rukola
2 rajčata
2 mrkve
1 paprika
1 cibule
zelené fazole
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce octa
sůl
pepř


Salát se zeleninou a cizrnou

Salát se zeleninou a cizrnou & # 8211 lehký a zdravý salát
V žádném případě nemáte rádi cizrnu v salátech a říkám to, protože ji přidávám pořád. Poslední zkoušený salát je a zeleninový salát a cizrna, všestranný salát, kde si můžete pohrát s ingrediencemi a udělat si ho podle svých představ.

Zeleninový a cizrnový salát recept je ideální na léto, na piknik nebo grilování a proč ne, i v práci.


Způsob přípravy

Uvařte hrnec vody s trochou soli. Přidejte kuřecí prsa a nechte vařit, dokud nevaří. Vodu slijte, přidejte čerstvou vodu, provařte a znovu spařte.

Zeleninu očistěte a omyjte. Brambory se vaří zvlášť, hrášek se pár minut opéká.

Zbytek zeleniny se uvaří nad masem. Necháme dobře provařit. Když je vše uvařené, vyjměte z vody a polévky a nechte dobře vychladnout. Cibuli vyhoďte, zbytek uvařené zeleniny nakrájejte na vhodné kostky.

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Okurky jsou nakrájeny stejným způsobem. Smíchejte veškerou zeleninu a maso ve větší míse. Slaďte chuť se solí a pepřem.

Samostatně smíchejte jogurt s trochou hořčice a špetkou soli. Přidejte salát a jemně promíchejte. Nechte vychladnout, dokud nebudete připraveni podávat. Je velmi chutný, lehký a osvěžující, můžeme jej podávat s toastovou pomazánkou s trochou česneku.

Můžete žonglovat s množstvím nebo přísadami, podle chuti každého.


Video: Pečená kuřecí prsa se zeleninou! Chutný TV (Leden 2022).